浓缩蜂蜜和普通封盖蜂蜜有什么不同

网友提问：请问浓缩蜂蜜跟普通的封盖蜂蜜有什么区别，哪一种蜂蜜更好一些?

本站解答：您好，浓缩蜂蜜可以做的跟普通的封盖蜂蜜的指标一样，比如波美度等等，但是还是有本质的不同，浓缩蜂蜜是人为的达到蜂蜜中水分降低的目的，是用人工的方式;而普通的封盖蜂蜜是蜜蜂自己做的，属于天然的方式。

这两种蜂蜜哪种好，我认为毫无悬念是天然的封盖蜂蜜好，本来在蜜蜂没有酿造好之前不该把蜂蜜取出来，蜂蜜既然是天然食品，那么天然生产的蜂蜜就是最好的。浓缩蜂蜜会破坏蜂蜜的一些营养成分，比如一些活性的营养成分，不管浓缩手段有多么高明，也会损失蜂蜜的营养。

市场还是有很大一部分浓缩蜂蜜的，不过没有一瓶蜂蜜说自己是浓缩蜂蜜，都打着天然蜂蜜的标签，可见天然蜂蜜好是个共识，只是他们不愿意生产罢了。