蜂王浆的食用安全

蜂王浆成分复杂多样、营养价值极高，吃蜂王浆对身体好大家都知道，那么很多就会担心吃蜂王浆是否安全呢，今天我们就一起来看看吃蜂王浆到底安不安全。

食用蜂王浆是否安全主要从以下几个方面来看。

1. 毒性

蜂王浆是药品，又是天然滋补品，在正常使用范围内是安全 的。据日本学者的大鼠腹腔注射蜂王浆试验：3克/(千克•天)，连续5周，未见明显毒、副作用，用到16克/(千克•天）也不能使小鼠死亡。北京医科大学 林志彬教授的蜂王浆对小鼠毒性试验：16克/千克无一例死亡；20克/千克，72小时后40%死亡。

2. 激素

蜂王浆中含有激素。蜂王浆有促进生长发育、生殖和美容的效果，这与其所含有的激素和有效成分综合作用有关。蜂王浆中激素的含量很微，在正常食用范围内是相当安全的。

3. 过敏

个别人对蜂王浆有过敏反应，表现为食用蜂王浆后出现哮 喘、荨麻疼、流鼻血、胃痛等症状，停止使用即可恢复正常。有 些人口服蜂王浆不过敏，但用蜂王浆涂抹会出现局部皮疹、泛红 瘙痒和流泪等过敏症状，此症状48小时后会不治自愈。

对蜂王浆过敏反应严重者，须到医院救治。

4. 药性

蜂王浆性温，有个别使用剂量大者，会出现上火现象,如口 干、目赤和燥热等，减小用量或同时食用蜂蜜，有助于火气的消 除。超大剂量的服用，会出现脱发现象。