蜂王浆功效知多少

蜂王浆功效知多少 

      增强免疫

蜂王浆之所以能增强免疫功能，是由于蜂王浆中含有增强免疫作用的有效成分，主要是：

　(1)王浆酸：蜂王浆中含有1.8%左右的王浆酸，这种只有蜂王浆中才有的不饱和脂肪酸，不仅有抗肿瘤、抗辐射等作用。而且还有增强免疫作 用。据北京医科大学理系王同燕等研究表明，腹腔注射王浆酸对小鼠实体瘤及艾氏腹水癌具有抑制作用，并能恢复因肿瘤所致的免疫功能低下;同时还观察到王浆酸 可调节T淋巴细胞参与的免疫反应。

　(2)牛磺酸：蜂王浆中含有丰富的牛磺酸。近年来营养学家发现，牛磺酸促进T淋巴细胞的增殖和巨噬细胞产生白细胞介素-1，增强中性粒细胞吞 噬杀菌的活性，产生对病毒的抗体。对婴幼儿机体免疫细胞防御功能起重要作用，牛磺酸还可以提高机体内特异和非特异性免疫功能，而不引起正常生理功能的显著 变化。

　　(3)核酸：蜂王浆中核酸含量丰富。近年来研究发现，核糖核酸和脱氧核糖核酸能刺激T淋巴细胞和B淋巴细胞增殖及分泌速度，从而提高机体免疫 力。人与动物实验证实，核酸对维持机体正常免疫功能和免疫系统生长代谢具有不可替代的作用，如可增加超敏反应强度，增强对金黄色葡萄球菌和白色念珠菌的抵 抗力，增强免疫细胞生长发育能力，增强巨噬细胞的吞噬能力，增加超氧化物数量，刺激骨髓细胞增殖，增加血白细胞数量，解除营养不良和饥饿诱导的免疫抑制， 增加抗体生成量等。

　(4)维生素：蜂王浆中有10多种维生素，其中有一些维生素具有增强免疫功能的作用。

　①维生素A有维持上皮和黏膜表面功能的完整与正常分泌功能对抵抗疾病有重要作用，而且对抗体合成、T淋巴细胞增强、单核细胞的吞噬力都是必不可少的。

　②β-胡萝卜素能显著改善免疫细胞的组成。亚利桑那大学罗纳德·华生博士在一项对60名平均年龄为56岁的中老年人进行补充β-胡萝卜素试验 发现，每日摄入30毫克～60毫克β-胡萝卜素的受试者在2个月后，其血液中自然杀伤细胞、T淋巴辅助细胞，以及被激活的淋巴细胞数量明湿增多。此外，塔 夫茨大学西敏·梅达尼博士发现，哈佛大学的医生隔日补充50毫克β-胡萝卜素后，其血液中自然杀伤细胞数量也显著增高。

　③维生素B6水平直接影响T淋巴细胞的数量和促进了淋巴细胞生长的白细胞介素-2的产生。维生素B6缺乏可以导致T淋巴细胞、T淋巴辅助细胞及抗体的数量减少，使机体免疫系统的防卫功能大大降低。塔夫茨大学的研究人员在给予老年人每日补充维生素B6(女性每日1.9毫克，男性每日2.88毫克)3周后，这些老年人的免疫功能都恢复到正常水平。研究结果还表明，超大剂量(每日50毫克)并不能使老年人的免疫功能更强。

　④维生素C对免疫系统的影响主要是增加T淋巴细胞的数量与活力。

　⑤维生素D也有增强免疫功能的作用，据国外研究报道，每日只需补充0.09毫克维生素D就可使免疫力增加1倍。

⑥维生素E为一种强抗氧化剂，具有多种功能。能提高免疫力，有助于抗体的产生，并能协助T淋巴细胞抗击侵入体内的生物体。

　(5)常量和微量元素：蜂王浆中含有多种常量和微量元素，其中有些元素能促进免疫功能的提高。

　①锌是100多种酶的组成成分。动物实验证明，用缺锌饲料喂实验动物，实验动物肠系膜淋巴细胞、脾脏和胸腺重量减少20%～40%，巨噬细胞、多核白细胞功能异常，吞噬能力降低。补充锌可以使免疫系统再现活力。

　　②硒对动物体液免疫具有增强作用。这在20世纪70年代已有报道。现代研究表明，要充分发挥免疫系统的功能就需要有一定水平的硒参与。在免疫功能上，硒与维生素E具有协同作用，当硒和维生素E缺乏或不足时，机体对免疫接种的应答抗体滴度降低。

　③铜是一种与血红细胞、淋巴细胞及吞噬细菌的嗜中性粒细胞的成熟过程有关的元素。铜还可通过影响T淋巴细胞和多形核细胞而影响免疫功能。

　　④钙是补体的激活剂。作为淋巴细胞的调节剂已引起人们的关注。已知钙对免疫系统有多种影响并与锰(缺乏或过量都会抑制抗体生成)有协同作用的关系。

　　⑤镁对300多种酶的活性必不可少。它影响免疫细胞的功能、发育及分布。此外，钛对机体免疫系统的增强也起重要作用。

由此可见，蜂王浆增强免疫功能的作用实际上是多种营养素综合作用的结果。

　　延年益寿

生物学家在蜂群中发现，以蜂王浆为食的蜂王寿命长达5～6年。而以蜂蜜为食的工蜂寿命仅1～2个月，从而了解到蜂王浆有延缓衰老的作用。

研究结果表明，活性蜂王浆口服液在试验条件下对小鼠有良好的抗衰老作用。

另据对短寿的果蝇试验表明，饲喂蜂王浆的果蝇能活27.5天，未饲喂蜂王浆的果蝇13.3天就死了，蜂王浆使果蝇的寿命延长一倍。美国《肌肉的力量》杂志报道，果蝇以纯王浆为食，其寿命是其他果蝇寿命的3倍。

那么，蜂王浆对人是否也有抗衰老和延年益寿的作用呢?回答是肯定的。食用蜂王浆长寿的就不乏其人。一百多年前，俄国的谬尔巴赫教授每日早晚食 王浆蜜，到120岁时仍精力充沛;养蜂人萨法多·德赛因138岁时告诉医生，他经常食用蜂蜜、蜂王浆和露天工作，是他长寿的主要原因;原德国大臣K Aden-auer博士在84岁时得了一场病，使他不得不暂时放弃工作，后来他食用了蜂王浆，使他能够以充沛的精力再继续工作，直到87岁;阿位伯酋长默 罕默德118岁时告诉医生，他长寿的原因是因为不间断地每天食用蜂王浆。

法国农科院阿林塞拉斯对欧洲养蜂人的情况作了研究，寿命一般在80～90岁，并发现，很难找到患癌症的养蜂人。日本是当今世界上平均寿命最长 的国家，其长寿原因是多方面的，然而早在20世纪60年代蜂王浆就为日本消费者青睐，并成为当今世界上蜂王浆消费大国，人均消费量居世界之首，长寿与蜂王 浆在抗衰老和延长寿命方面起到的作用是有目共睹的。正如玉川大学教授评价的：“30多年来日本人的身高增加了，寿命延长了，也受益于蜂王浆。”此话一点也 不夸张。因此，蜂王浆为长寿食物并非言过其实。