蜂蜜属于激素类食品吗

现代人谈激素色变，尤其是一些不是生活必须食品之类的食品，总要问一问是否含有激素，是否安全，比如每天都会有很多人询问蜂蜜是否含有激素，今天也来科普一下，什么是激素，激素对人体有哪些作用，以及蜂蜜是否含有激素。

　　什么是激素

激素。希腊文原意为“奋起活动”，它对机体的代谢、生长、发育、繁殖、性别、性欲和性活动等起重要的调节作用。就是高度分化的内分泌细胞合成并直接分泌入血的化学信息物质，它通过调节各种组织细胞的代谢活动来影响人体的生理活动。由内分泌腺或内分泌细胞分泌的高效生物活性物质，在体内作为信使传递信息，对机体生理过程起调节作用的物质称为激素。它是我们生命中的重要物质。

　　激素对人体的作用

激素是调节机体正常活动的重要物质。它们中的任何一种都不能在体内发动一个新的代谢过程。它们也不直接参与物质或能量的转换，只是直接或间接地促进或减慢体内原有的代谢过程。如生长和发育都是人体原有的代谢过程，生长激素或其他相关激素增加，可加快这一进程，减少则使生长发育迟缓。激素对人类的繁殖、生长、发育、各种其他生理功能、行为变化以及适应内外环境等，都能发挥重要的调节作用。一旦激素分泌失衡，便会带来疾病。

　　蜂蜜含有激素吗

蜂蜜的主要成分是糖分，其次是水分，还有少量的蛋白质、维生素、矿物质、氨基酸、芳香物质、胶装物质等等，几乎不含有激素类物质，这里用几乎一词，是因为蜂蜜中含有微量的蜂花粉，而蜂花粉中含有微量的激素，那么蜂蜜中的激素含量可以这么计算，微量的蜂花粉中的微量激素。

　　含有激素的食品

我们日常生活中常食用的食品大都含有激素，比如豆类食品、乳类食品和肉类，都含有激素，并且含量都比蜂产品高，但是我们常年累月的食用，没有发生什么危险，原因是这些每天吃进去的激素含量不及我们自身分泌的九牛一毛，所以，几乎无需担心食品给我们带来激素问题，那么蜂蜜这种几乎不含激素的食品就更没有问题了。