蜂王浆和蜂蜜简介

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所属分类:蜂蜜百科

  蜂王浆和蜂蜜是蜜蜂生产的蜂产品,这两种蜂产品在蜂群中有着不同的用途,一个是普通蜜蜂的食物,另一个是蜂王的食物,下面是蜂王浆和蜂蜜的简介。

  蜂王浆

  蜂王浆也叫蜂皇浆或者蜂乳,是三日龄以内的蜜蜂幼虫和蜂王终身的食物,属于贵族食品吧,蜂王浆的产量不高,所以价格比蜂蜜高很多。蜂王浆的颜色呈乳白色或者黄白色,不同种类的蜂王浆颜色可能不同,蜂王浆的味道有甜、酸、涩、辣等表现,不过酸和辣占主要地位,所以蜂王浆很不好吃,一般很多人都混合蜂蜜食用蜂王浆,可以很大程度上改善蜂王浆的味道。

  蜂蜜

  蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜酿造而成的天然食品,主要成分是糖分,所以蜂蜜的味道是甜的,兼有蜜源植物的花香味,个别品种的蜂蜜有不适口的异味。蜂蜜最常见的分类方法是按照蜜源植物划分,比如洋槐蜜、油菜蜜、荔枝蜜、枣花蜜等等都是按照这种方式区分的,也是市场上最常见的蜂蜜品种。

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