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所属分类:蜂蜜百科
网友提问:蜂王浆一定要低温冷冻保存吗,身边没有冰箱怎么保存蜂王浆啊?
本站解答:您好,蜂王浆是一种非常不稳定的物质,对高温、氧气、甚至光线都很敏感,所以我们看到蜂王浆大都是用透光性很差的瓶子包装,然后密封放到冰箱中冷冻或者冷藏。如果没有冰箱的话,需要采取一些特殊的手段,才能在常温下保存蜂王浆。
这个常温保存蜂王浆的方法其实很简单,取一份蜂王浆混合三份质量较好的蜂蜜,搅拌均匀后密封,放到室温下保存,每次吃完后记得密封即可。这样保存蜂王浆还有一个好处,即混合了蜂蜜的蜂王浆的味道得到极大的改善,变得适口。
蜂蜜的含糖量很高,混合蜂王浆之后,起到了保护蜂王浆的作用,所以可以在常温下保存一段时间。至于这个方法的保存时间,没有统一的说法,有的说一个月,有的说三个月,还有说一年的,我个人倾向于较短的时间,每次少配一些,吃完再配,如果一次弄太多坏掉的话就得不偿失了。
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