蜂王浆的简单分类方法

　　蜂王浆种类的划分是根据蜜蜂产浆时所处的季节和蜜粉源 花期而定。 一般来讲， 不同种类的蜂王浆在理化性质上无较大差别。

　　春季生产的蜂王浆称春浆， 乳白色或略呈淡黄，味正质好; 夏秋季生产的蜂王浆为淡黄色， 称为秋浆， 成分上无多大差别， 但在市场价格上春浆要略高于秋浆。

　　另外， 蜜蜂采集的蜜粉源不同， 王浆颜色、 口感等方面也有差异，如油菜、 紫云英、 苔子、 柑橘、 狼牙刺等花期生产的王浆为乳白色或淡黄色， 味正质高，向日葵、 荞麦和按树等花期产的王浆色泽较差， 呈微红色， 口感稍差， 价格要低于春浆。

　　但在特殊的年份， 由于春浆减少， 出口形势又看好， 秋浆的价格也可能上扬。