蜂王浆在常温下的保存时间

　　凡是食用过蜂王浆的朋友，大概都知道蜂王浆对温度十分敏感，平时需要低温冷冻或者冷藏保存，放到冰箱的冷藏室中可以保存一个月左右，放到冷冻室中，可以保存2年左右。而在常温下保存，大约3天的时间。不过这个时间并非绝对的，如果采取一定的措施，那么蜂王浆可以在常温下保存更长的时间，本文就探讨蜂王浆在常温下的保存时间。

　　或许有朋友已经采到了我将要说的内容，没错，是蜂王浆和蜂蜜混合保存，也许您看到过这样的文章，本站也有几篇介绍这个方法的文章，但是大多数文章只说蜂王浆蜂蜜混合可以在常温下保存更长的时间，但没有说这个时间到底是多久，一星期?或者一个月?或者一年?没有明确的说法。

　　为了得到这个问题的答案，我查阅了很多的书籍，但是大部分书籍上的描述都是模糊的，大约也都是互相抄的，有一本书上介绍说蜂王浆和蜂蜜以1:10的比例混合，然后密封保存，可以在常温下保存一个月左右，这是唯一一个见到比较确切的时间的文章。

　　看过这篇文章之后，我就把一个月作为蜂王浆蜜的常温保存时间，但是前两天我遇到了一位老蜂农，他给了我不一样的答案。他说在很久以前，那时候村里都没有电，更别说冰箱这样的家用电器了，蜂王浆就是混合蜂蜜保存，可以保存很长时间。我问他能保存多长时间，他说可以保存一年，这个说法让我很吃惊，后来他说他们家的蜂王浆就是这样保存的。我问他蜂王浆蜂蜜的比例，他说是1:3，这也比我见到的很多文章说的1:10要大得多。

　　那么蜂王浆蜜到底可以保存多长时间呢，我个人认为，在一个月之内肯定没有问题，不过象这位老人说的一年，我觉得又有些不大可信，我个人更倾向于一个月的保存时间，因为蜂王浆是活性很强的物质，因此建议大家购买蜂王浆蜜或者配制蜂王浆蜜的时候，一次不要配制过多，以一个月的蜂王浆食用量为度，至于蜂王浆蜂蜜的混合比例，会在明天更新的文章中详细讨论，这里不叙述了。