蜂王浆中的维生素

　　维生素对人类来说，它的存在、作用和缺少会产生怎样的影响是众所周知的事。人体所必需的维生素都要从外界摄取。蜂王浆中含有大量的多种维生素，它作为强活性物质，存在于蜂王浆之中。

　　其中B族维生素含量最多，特别是维生素B1。维生素B1对人体疲劳、倦怠、睡眠障碍、肌肉痉挛等有明显的功效。药理试验中，服用过蜂王浆的小鼠游泳时间能明显延长。

　　蜂王浆中的烟酸(尼克酸)是两种辅助酶的成分，它能完成细胞代谢。烟酸对保护皮肤、造血机能及神经系统的健康产生作用。泛酸也存在于蜂王浆之中，能促进细胞更新，促进生长和延缓衰老。

　　维生素B6对蛋白质、氨基酸的代谢起着重要作用，尤其是色氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、谷氨酸、甘氨酸等的代谢离不开维生素B6，它在合成血红蛋白方面也有特殊作用。蜂王浆可以治疗贫血和促进毛发生长。

　　蜂王浆中含有一定量的脂溶性维生素，其中包括维生素A、维生素D和维生素E。100克鲜蜂王浆中含有维生素A 349.9微克，维生素D 66.6微克，维生素E 933. 35微克。维生素D的主要作用是促进机体对钙和磷在肠道内的吸收和利用，维生索E具有保护和维持细胞膜的正常脂质结构和生理功能的作用，经常作为抗衰老的药物。