蜂王浆和蜂蜜怎样保存

　　网友提问：蜂王浆和蜂蜜怎样保存，蜂蜜和蜂王浆的保存方法有什么不同?蜂蜜能和蜂王浆混合保存吗，有什么好处?

　　本站解答：蜂蜜和蜂王浆是两种截然不同的蜂产品，其成分构成完全不一样，性质也完全不同。蜂蜜的主要成分是糖分，高浓度的糖分，所以比较容易保存。而蜂王浆的主要成分是水分，其它物质含量较小，容易受细菌感染变质，不宜保存。

　　蜂蜜的保存方法比较简单，无需冷冻冷藏设备，只需密封与空气隔绝，放到避光阴凉处，在常温下保存即可。而蜂王浆的保存条件就比较苛刻了，如果放在常温下，只能保存3天左右，一般需要在-18摄氏度的环境下冷冻保存。

　　蜂王浆混合蜂蜜以后可以在常温下密封保存较长时间，至于时间的长短，有位老蜂农告诉我可以保存一年之久，对此我很吃惊，他说的混合比例是3:1，即一份蜂王浆，三份蜂蜜混合。

　　对于蜂王浆蜜的保存时间，我认为一个月之内是没有问题的，不建议大家保存太长时间，毕竟是要吃到嘴里的，另外蜂王浆蜂蜜那么贵，坏掉就可惜了。