蜂蜜是怎样划分等级的

　　一等蜜

　　蜜源花种：荔枝，龙眼，柑桔，椴树，金银花，槐花，紫云英，荆条花等。

　　颜色：水白色，白色，浅琥珀色。

　　状态：透明，粘稠的液体或结晶体。

　　味道：滋味甜润，具有蜜源植物特有的花香味。

　　二等蜜

　　蜜源花种：油菜，枣花，葵花，棉花等。

　　颜色：黄色，浅琥珀色，琥珀色。

　　状态：透明，粘稠的液体或结晶体。

　　味道：滋味甜，具有蜜源植物特有的香味。

　　三等蜜

　　蜜源花种：乌桕等

　　颜色：黄色，浅琥珀色，深琥珀色。

　　状态：透明或半透明状粘稠液体或结晶体。

　　味道：味道甜，无异味。

　　等外蜜

　　蜜源花种：荞麦，桉树等。

　　颜色：深琥珀色，深棕色。

　　状态：半透明状粘稠液体或结晶体，混浊。

　　味道：味道甜，有刺激味。

　　注：凡在同等蜜中混入低等蜜时，按低等蜜定。