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所属分类:百科问答
柑橘果实营养丰富,色香味兼优,既可鲜食,又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,受到广大朋友的青睐。因柑橘品种繁多,色泽也有深有浅,一般为浅琥珀色、浅橙黄色。气味清香鲜爽,有柑桔香味。味道甘甜微酸,鲜洁爽口。结晶细腻,呈油脂状。
柑橘蜂蜜是蜜蜂采集柑橘花酿制而成,色泽多种多样,白色至浅琥珀色,味甜润而微酸,有柑橘香味,易结晶,结晶乳白细粒或油脂状,蜂蜜划分等级为一级品种。
柑橘蜜有燥湿化痰、理气调中、醒酒利尿、生津、止咳化痰之功效,适用于咳嗽痰多且体偏寒者。柑橘蜜富含多种维生素C,具有养颜抗活血;润燥通便、养心安神,是理想的绿色保健食品。
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