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早晨空腹喝蜂蜜 (蜂蜜食品)是一种很好的习惯,对身体有好处。防止便秘(便秘食品),滋养皮肤,健康(健康食品)长寿。因为早晨喝水对身体中的,尤其是血液中产生的垃圾会有很好的清理作用,而且对于患有高血压(血压食品)、高血脂的病人,会有缓解作用,并很好的避免病情的突发。
水中加入蜂蜜后,在补充水分的同时,很好的补充自然的维生素(维生素食品)和矿物质,而且不会影响吸收,许多专家都建议:早晨喝水好,喝蜂蜜水更好。 营养分析表明,蜂蜜中含有大约35%葡萄(葡萄食品)糖,40%果糖,这两种糖都可以不经过消化(消化食品)作用而直接被人体所吸收利用。
蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素B1、B2、B6及铁(铁食品)、钙(钙食品)、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口,从营养和保健(保健食品)价值来看,不仅是滋补、益寿延年之品,又是治病之良药。
蜂蜜作为药用,在中国已有数千年的历史,功效良好。明代医学家李时珍指出:“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉,故能清热。熟则性温,故能补中。甘而和平,故能解毒。柔而濡泽,故能润燥。
缓可以去急,故能止心腹肌肉创伤之痛,和可以致中,故能调和百药,而与甘草同功。” 对于生长期的儿童(儿童食品),蜂蜜常是他们紧喜爱的食物,蜂蜜中含有铁和叶酸(叶酸食品),常吃可以预防和纠正儿童的贫血。 此外,蜂蜜还有润肌白肤的作用,由于蜂蜜营养丰富而多样化,又易被人体吸收利用,对于皮肤有滋润作用,尤其是冬季气候干燥时,多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂。很多高级的化妆品,是由蜂蜜提炼而成的,可见它对皮肤有良好的保护作用。
如能长期内服及外敷外涂,有助美容(美容食品),还能益寿延年。 食用蜂蜜的禁忌 蜂蜜不能与豆腐、韭菜同食 因为豆腐性寒,能清热散血,与蜂蜜同食易导致腹泻;而韭菜则含有丰富的维生素C,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。
饭前1小时食用蜂蜜 据了解,饭前食用蜂蜜可能抑制胃酸的分泌;对于有肠胃疾病的患者,则应该根据病情确定食用时间,才能发挥蜂蜜的食疗作用,此类人群最好咨询医生后再进行食用。 蜂蜜宜用温水冲调 冬天,很多市民不喜欢冷食,包括喝水也喜欢热气腾腾。当然喝蜂蜜切忌用开水,而是要以温水冲调,把开水凉到温热的时候,在水中加入蜂蜜,甜淡可以由自己喜欢进行调制。
对小Baby来说,蜂蜜是要命的东西夏天到,体内最需要的是清火、解毒,让蜂蜜来为你做个清道夫吧!不过,喝蜂蜜也是有禁忌的,一岁以前的小婴儿最好不要喝,因为蜂蜜中含有生菌,对抵抗力较弱的小Baby有强烈的威胁,过去就曾经发生过小Baby喝了蜂蜜以后险些一命鸣乎的情形,由于医生通常会建议新生儿的父母要训练Baby喝水,而且可以加些甜份,让婴儿产生对水的好感,所以就有人给婴儿喝蜂蜜,其实这是一种要命的行为,最好避免。
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