怎么做蜂蜜红枣茶

　　原料：干红枣150克、冰糖50克(或黄片糖)、蜂蜜200ML、水350ML。



　　做法：



　　1、干红糖洗净，将枣切开挖去核。



　　2、将去核红枣和冰糖放入锅中，加水。



　　3、大火煮沸后盖上盖子，转小火煮至汤水收干。



　　4、用打蛋器将锅内的红枣搅拌成泥，继续煮至水份收干，成非常黏稠的枣泥状。



　　5、将枣泥盛入容器中，晾凉后倒入蜂蜜搅拌均匀，密封好放入冰箱保存。



　　6、饮用时，取适量蜂蜜枣泥，冲入温开水调匀即可。



　　7、枣皮也留在其中，所以饮用时会有枣皮，一起吃掉吧。



　　注：



　　1、枣核性燥热，容易使人上火，所以要去掉枣核后再煮。



　　2、糖尿病人不宜多吃枣。



　　3、大红枣比小红枣做出来效果好，味道更香，肉多。



　　4、红枣皮可以在加工红枣泥的时候，用孔稍微大一点的漏勺滤掉口感更好，不过最好保留，因为红枣皮补血效果好。



　　5、蜂蜜最好选择百花蜜等比较一般的蜜，不要选择味道重的冬蜜，虽然冬蜜更好，但是浓重的味道会盖过红枣味。