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所属分类:百科问答
洋槐蜜也叫刺槐蜜,生产季节5-6月。一般呈水白色,时间稍长变淡黄色,不易结晶,气息清香,酷似槐花花香。味道甜润而不腻。洋槐蜜可用于止咳、防腐和抗菌,也用于镇静安眠。儿童、孕妇首选槐花蜜食用。
根据蜂蜜固有的颜色、状态、香气、味道,通过问、望、闻、尝,来判断其真伪、优劣和掺假与否。
其实波美度不重要,浓缩蜜往往波美度很高。也不必迷恋品牌,要看该品牌是否有自己的蜂场,如果是收购经浓缩后,到超市卖,尽管它的浓缩蜜波美度都很高,但由于经过高温浓缩,把蜂蜜里酶都杀死了,已经没有营养价值,还假心假意的提醒要用40度以下水冲服。所以提醒一定要购买标注为成熟蜜的蜂蜜,这样才对身体有益。因为成熟的蜂蜜具有抗菌、滋润胃肠、抗溃疡、补肾健脾、解毒、润燥、通便和调节神经等作用。
食用蜂蜜最常用的方法是兑水喝,蜜比水比例为1:10.常人食用蜂蜜,每天25-50克,早或晚食用。老年人、习惯性便秘患者,每天早晨服50克或略微增减。胃及十二指肠溃疡患者,除了用蜂蜜与中药配伍外,每天早晚服用蜂蜜50-100克。但切记服用蜂场的成熟蜂蜜,才有效果。
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