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一、 发展现状
(一)、生产情况。我国是世界养蜂和蜂产品生产大国，养蜂规模和蜂蜜、蜂王浆产量及出口量均居世界首位。近年来，养蜂规模每年达650万群，占世界总量的1/5。品种以西方蜜蜂为主，占60%，中国蜜蜂占40%。全国蜜源植物面积5.6亿亩，养蜂场站17万个，从业人员30多万，年产蜂蜜20万吨，占世界总量的25%，蜂王浆2800-3000吨，蜂花粉3000吨，蜂胶300吨。年出口蜂产品10万吨左右，占世界的一半。
我省是全国蜂业生产大省，具有丰富的蜜源、蜂种资源和良好的技术基础。蜜源植物面积达5600多万亩，山区蜜蜂资源分布广泛，蜜源植物达100多种。目前全省已建有41个县(市)养蜂站、46个县(市)蜂业公司(服务部)、61个县(市)养蜂学会(协会)和30多个蜂产品流通企业，已形成覆盖全省大部分重点县的养蜂生产技术、信息化服务和产销网络。2003年，全省养蜂规模达到43万群，占全国蜂群总数的7%，蜂场0.8万个，蜂蜜产量达1.2万吨，蜂王浆产量260吨，蜂胶产量20吨，蜂花粉产量80吨，总产量居全国第三位。全省50%的蜂产品达到无公害生产标准
(二) 市场情况。
我省蜂产品贸易基础较好，发展也很快。自2000年开始，销售总值、年出口创汇额连续三年居全国第一位，已成为我国蜂产品贸易中心区之一。
从国内市场看，医药用蜜占国内需求总量的47%，市场零售蜂蜜约占38%，食品和饮料加工用蜜约占15%。目前我国蜂蜜的人均消费量，每年仅100克，只有德国人均消费量的1/10，美国和俄罗斯人均消费量的1/6。蜂蜜在国内市场还蕴藏着较大的消费潜力。目前，国内市场销售量9万吨，预计到2007年国内蜂蜜的需求量将突破15万吨。
从国际市场看，目前比较受欢迎的是色泽浅，有蜜香味，浓度高，酶值高，未受农药、抗生素和重金属污染的蜂蜜。2002年蜂蜜世界贸易总量20万吨，总值2亿多美元。预计到2007年，全世界对蜂蜜需求量将达到120万吨左右。
我国蜂蜜的对外贸易始于二十世纪50年代中期，改革开放后，特别是近几年，出口量增长较快。50年代末出口0.4万吨，80年代末7万吨，90年代初已突破10万吨。我国生产的紫云英蜜、洋槐蜜和荔枝蜜等，在国际市场上深受欢迎，竞争能力也较强。我省对外贸易发展势头也不错。2003年，全省加工出口高浓度蜂蜜就达1.78万吨，占全国蜂蜜总量的20%，其中本省口岸直接出口1.3万吨，居全国第三位，出口销售率达90%以上。全省蜂产品创汇额突破了2600万美元，占全省农业创汇的10%，居全省各类农产品创汇额的第二位。龙头企业在出口创汇中作用明显，省扬子江蜂业公司产品年出口销售量占全省蜂王浆总量的90%，占蜂蜜总量的30%，带动了70%的蜂农发展养蜂产业。
(三)主要问题：
进入90年代后特别是1992年以后，我省养蜂业处于放任自流、自生自灭的窘境。多年来累积的主要问题
一是养蜂生产规模缩
二是养蜂技术应用停滞不前，农民学习技术困难。
三是蜂产品质量下降，市场秩序混乱。
四是蜜蜂为农作物授粉增产技术，没有推广应用。
五是蜂产品加工水平不高，存在着产品单一、加工粗放、规模很小、科技含量低和重复建设的问题。
(四)、 几点启示
近年来，我省养蜂业在夹缝中求生存，在困境中求发展，取得骄人的成绩，成为颇具特色的产业。通过对我省蜂产业发展历史和现状的分析，我们得到五点启示：
一是小产品只要特色明显，仍能在市场占据重要一席。
二是小产品只要优势明显，同样能做大做强。
三是小产品投资小，回报率高。
四是小产品只要宣传、技术跟上去，发展潜力将很大。
五是小产品只要质量上去了，出口创汇空间将更大。
二.蜜蜂简介
蜜蜂成虫的外部形态
蜜蜂具有一般昆虫的形态特征，体躯分节，分别集合为头部、胸部和腹部三个体段。在部分体节上着生成对的附肢，附肢也分节(图)。外骨骼的体壳支撑和保护蜜蜂的内部器官。体表密生绒毛，具有护体和保温作用。特别在寒地越冬结团的蜂群，蜜蜂绒毛保温意义尤为重要。头部和胸部的绒毛呈羽状分叉(图)，这对蜜蜂采集花粉和促进植物授粉具有特殊的意义。蜜蜂体表有些空心状与神经相连的毛是蜜蜂的感觉器官。
1蜜蜂成虫的头部
蜂王，工蜂和雄蜂的头部各不相同，蜂王的头面呈心脏形：工蜂的头面呈三角形：雄蜂的头面由于复眼大而突出近似圆形。
1.1 眼
眼是蜜蜂的视觉器官，包括一对复眼和三个单眼(图)。复眼由数千只小眼组成。蜜蜂复眼的发达程度与其视力的需要相适应。
1.2触角
以其基部着生在头壁膜质的触角窝中，由四束肌肉牵引，可灵活转动。蜜蜂的触角为膝状，由柄节、梗节和鞭节等组成(图)。
1.3 口器
为嚼吸式，既有咀嚼固体食物的器官，也有吮吸液态食物的器官。蜜蜂的口器由上唇、上颚、下颚、下唇等构成。
1.3.1上唇
位于唇基下方，可前后活动，主要功能为从口器前方阻挡食物(图)。上唇内侧有一从唇基内壁突出延伸的内唇(图2-16B)。内唇为柔软膜片，其上富有味觉器。
1.3.2上颚
是咀嚼器官，主要功能为咀嚼花粉等固体食物、使用蜂蜡蜂胶、清房清巢、御敌等，并在吸食时支持喙基。每一上颚由前后两个关节点与头部相接，由开肌和闭肌两条肌肉控制其左右开合(图)
蜜蜂的食窦和唾窦有吮吸和还吐功能，适于采蜜、酿蜜、采水和饲喂。
2蜜蜂成虫的胸段
胸段是蜜蜂运动中心，由胸部体节和并胸腹节(即第一腹节)构成，坚硬的体壁内有着发达的内骨骼和肌肉，灵敏有力地控制着三对足和两对翅的活动。
蜜蜂胸部三节，分别为前胸、中胸和后胸。相邻胸节以节间缝分界，每一胸节均由背板、腹板和一对侧板构成。中胸和后胸背板两侧各着生一对膜技翅，前胸、中胸、后胸腹板两侧各着生一对足。并胸腹节由一大的背板和狭窄的横形腹板组成，与胸部形成一整体(图)。
1翅
蜜蜂翅两对。前翅和后翅分别着生在中胸和后胸背板两侧，前翅大于后翅(图)。蜜蜂透明翅膜质，翅上有网状翅脉，是翅的结构支架。昆虫翅脉由气管系统演化而来，在一定程度上能表现出系统发育上的亲缘关系，因此翅脉以及由纵横翅脉分割形成的翅室是分类鉴定的重要依据。
2 足
足为蜜蜂胸部附肢，分节，每个节间关节处的活动只限于一个平面上，不同关节点的活动水平面不同，使得蜜蜂足的活动有了一定的灵活性。蜜蜂三对足的大小和形状均有所不同，但均由基节、转节、股节、胫节、跗节和前跗节等6节组成(图)。
3蜜蜂成虫的腹段
腹段是蜜蜂消化和生殖的中心，由除第一腹节(并胸腹节)外的腹部其他体节构成(图2一22A)。腹腔充满血液，内含复杂的消化、排泄、呼吸、神经、循环、生殖等系统，但外部形态比较简单。每一腹节背板两侧有一对气门，是蜜蜂呼吸系统的开口。此外还有蜡镜、臭腺、螫刺等结构和器官。
3.1蜡镜
蜡镜为工蜂所特有，共4对，卵圆形，表面光滑，位于第4～7腹节腹板上(图2- 22A，C，D)。常态下，蜡镜被前一腹节腹板完全覆盖。蜡腺细胞生长在蜡镜内侧。蜡腺细胞分泌的蜡液通过镜膜微孔渗透到蜡镜表面。
3.2臭腺微孔
工蜂腹部第七节背板前缘表面有许多微孔(图)，放大940倍便清晰可见(图)。具微孔的背板内部有臭腺。臭腺物质是蜜蜂的引导信息素，在招引、采集、认巢、团集时，以气味作为信号招引同伴。常态下，臭腺微孔被前一节背板覆盖。释放臭腺物质时，露出微孔，并扇风以助气味扩散。
蜜蜂属膜翅目、蜜蜂科。体长8—20毫米，黄褐色或黑褐色，生有密毛。头与胸几乎同样宽。触角膝状，复眼椭圆形，有毛，口器嚼吸式，后足为携粉足。两对膜质翅;前翅大，后翅小，前后翅以翅钩列连锁。腹部近椭圆形，体毛较胸部为少，腹末有螯针。蜜蜂属完全变态，一生要经过卵、幼虫、蛹和成虫四个虫态。
1。蜂王。在蜜蜂社会里，它们仍然过着一种母系氏族生活。在它们这个群体大家族的成员中，有一个蜂王(蜂后)，它是具有生殖能力的雌蜂，负责产卵繁殖后代，同时“统治”这个大家族。蜂王虽然经过交配，但不是所产的卵都受了精。它可以根据群体大家族的需要，产下受精卵将来发育成雌蜂(没有生殖能力的工蜂);也可以产下末受精卵，将来发育成雄蜂。当这个群体大家族成员繁衍太多而造成拥挤时，就要分群。分群的过程是这样的：由工蜂制造特殊的蜂房 —— 王台，蜂王在王台内产下受精卵;小幼虫孵出后，工蜂给以特殊待遇，用它们体内制造的高营养的蜂王浆饲喂，待这个小幼虫发育为成虫时，就成了具有生殖能力的新蜂王。新蜂王即率领一部分工蜂飞去另成立新群。中华蜜蜂Apis cerana Fabr.和意大利蜜蜂A. mellifera L.都是普遍饲养的益虫。在饲养过程中，新蜂王出世后就要人工替它分群，否则会有一个蜂王带领一批工蜂离开蜂巢飞走而损失蜂群。养蜂者用人为办法生产蜂王浆，实际上就是用人工制做一些王台，放入蜂箱内，供蜂王产卵，待小幼虫孵出，工蜂们用蜂王浆饲喂时，养蜂人即将蜂王浆取出。实际上养蜂人使用的是骗术，可见就连聪明的小蜜蜂也有受骗的时候。
3.3螫刺
螫刺是蜜蜂的自卫器官，由产卵器特化形成，所以只有雌性蜜蜂才具有。螫刺由三部分组成，螫杆、螫刺基和毒囊。雄蜂没有。
在自卫行为中，蜜蜂将螫杆伸出刺人敌体，毒囊收缩排毒。由于逆齿作用，两根螫针相对滑动的结果使螫杆越来越深入，最后整个螫刺与蜂体断裂。螫刺有独立的神经节，控制螫刺肌肉
有节奏地收缩，离体后继续深入，并继续排毒，直至毒囊中毒液排尽。
2，雄峰。雄蜂数目很多，在一群体内可能近千个。雄蜂的唯一职责是与蜂王交配，交配时蜂王从巢中飞出，全群中的雄蜂随后追逐，此举称为婚飞。蜂王的婚飞择偶是通过飞行比赛进行的，只有获胜的一个才能成为配偶。交配后雄蜂的生殖器脱落在蜂王的生殖器中，此时这只雄蜂也就完成了它一生的使命而死亡。那些没能与蜂王交配的雄蜂回巢后，只知吃喝，不会采蜜，成了蜂群中多余的懒汉。日子久了，众工峰就会将它们驱逐出境。养蜂人也不愿意在蜂群内保留过多的雄蜂而消耗蜂蜜，因而对它们进行人工淘汰。由此看来，
3。工蜂。工蜂在这个群体中数量最多。养蜂者对一个蜂群中保持的工蜂多少，因不同季节而异，一般为2万一5万个工蜂。工蜂是最勤劳的，儿歌唱的“小蜜蜂，整天忙，采花蜜，酿蜜糖”，仅是指工蜂说的。除采粉、酿蜜外，筑巢、饲喂幼虫、清洁环境、保卫蜂群等;也都是工蜂的任务。 从春季到秋末，在植物开花季节，蜜蜂天天忙碌不息。冬季是蜜蜂唯一的短暂休闲时期。但是，寒冷的天气、蜂巢内的低温，对蜜蜂是不利的，因为蜜蜂是变温动物，它的体温随着周围环境的温度改变。智慧不凡的小蜜蜂想出了特殊的办法抵御严寒。当巢内温度低到13℃时，它们在蜂巢内互相靠拢，结成球形团在一起，温度越低结团越紧，使蜂团的表面积缩小，密度增加，防止降温过多。据测量，在最冷的时候，蜂球内温度仍可维持在24℃左右。同时，它们还用多吃蜂蜜和加强运动来产生热量，以提高峰巢内的温度。天气寒冷时，蜂球外表温度比球心低，此时在好球表面的蜜蜂向球心钻，而球心的蜂则向外转移，它们就这样互相照顾，不断地反复交换位置，渡过寒冬。在越冬结球期间它们是怎样去取食存放在蜂房中的蜜糖的呢?聪明的小蜜蜂自有妙法。它们不需解散球体，各自爬出取食，而是通过互相传递的办法得到食料。这样可保持球体内的温度不变或少变，以利于安全越冬。
三、蜜蜂的发育特性
蜜蜂的发育特性
蜜蜂是完全变态的昆虫，三型蜂都经过卵、幼虫、蛹和成蜂4个发育阶段。
1. 发育过程
蜜蜂的4个阶段在形态上均不相同，它们是(1)卵
香蕉形，乳白色，卵膜略透明，稍细的一端是腹末，稍粗的一端是头。蜂王产下的卵，稍细的一端是巢房底部，稍粗的一端朝向巢房口。卵内的胚胎经过3天发育孵化幼虫。
(2)幼虫
白色蠕虫状。起初呈C字形，随着虫体的长大，虫体伸直，头朝向巢房。在幼虫期由工蜂饲喂。受精卵孵化成的雌性幼虫，如果在前3日饲喂在蜂王浆里加有蜂蜜和花粉的幼 虫浆，它们就发育成工蜂。同样的雌性幼虫，如果在幼虫期被不间断地饲喂大量的蜂王浆，就将发育成蜂王。
工蜂幼虫成长到6日末，由工蜂将其巢房口封上蜡盖。封盖巢房内的幼虫吐丝作茧，然后化蛹。封盖的幼虫和蛹统称为封盖子，有大部分封盖子的巢脾叫做封盖子脾(蛹脾)。工蜂蛹的封盖略有突出，整个封盖子脾看起来比较平整。雄蜂蛹的封盖凸起，而且巢房较大，两者容易区别。工蜂幼虫在封盖后的 2日末化蛹。
(3)蛹
蛹期主要是把内部器官加以改造和分化，形成成蜂的各种器官。逐渐呈现出头、胸、腹3部分，附肢也显露出来，颜色由乳白色逐步变深。发育成熟的蛹，脱下蛹壳，咬破巢房封盖，羽化为成蜂。
(4)成蜂
刚出房的蜜蜂外骨骼较软，体表的绒毛十分柔嫩，体色较浅。不久骨骼即硬化，四翅伸直，体内各种器官逐渐发育成熟。
2.三型蜂的发育期
蜜蜂在胚胎发育期要求一定的生活条件：如适合的巢房，适宜的温度(32～35℃)，适宜的湿度(75%～90%)，以及得到经常的饲喂，有充足的饲料等。在正常情况下，同品种的蜜蜂由卵到成蜂的发育期大体是一致的。如果巢温过高(超过36.5℃)，发育期将会缩短，甚至发育不良，翅卷曲，或中途死亡;巢温过低(32℃以下)，发育期会推迟，或受冻伤。中华蜜蜂(简称中蜂)的发育期略短，中蜂工蜂的发育期约20天，意蜂工蜂的发育期为21天。
掌握发育日期，了解蜂群里的未封盖子脾(卵虫脾)和封盖子脾的比例(卵、虫、蛹的比例为1比2比4)，就可以知道蜂群的发展是否正常。掌握蜂王和雄蜂的发育日期，就可以安排好人工培育蜂王的工作日程。
3.三型蜜蜂的发育形态与分工
蜂王：
蜂王的任务是产卵，分泌的蜂王物质激素可以抑制工蜂的卵巢发育，并且影响蜂巢内的工蜂的行为。蜂王是由工蜂建造王台用受精卵培育而成的。工蜂对蜂王台里的受精卵特别照顾，一直到幼虫化蛹以前始终饲喂蜂王浆，使蜂王幼虫浸润在王浆上面。蜂王浆含有丰富的蛋白质、维生素和生物激素，对蜂王幼虫的生长发育，特别是对雌性生殖器官的发育起重要的促进作用。随着蜂王幼虫的生长，工蜂把台基加高，最后封盖。
羽化出房的新蜂王身体柔嫩，由工蜂给它梳理身上的绒毛，交配成功的处女王不久便开始产卵。处女蜂王交尾后除了分蜂以外，一般不再出巢。蜂王体型细长而稳重，它的寿命一般在三至五年，最长的可活八九年。在春天和花期前后产卵量最高。
雄蜂：
雄峰的任务是和处女王交配后繁殖后代，雄峰不参加酿造和采集生产，个体比工蜂大些。雄峰是由未受精卵发育而成的。在较大雄峰房里发育，工蜂对它的哺育也较好。整个发育过程。雄峰幼虫的食量要比工蜂幼虫大一、二倍。雄峰生殖系统的发育需要较长的时间，羽化出房后还要经过八至十四天左右才能达到性成熟。雄蜂性成熟时，其精巢内的精小管有大量的精子成熟，并逐步地排到贮精囊中，一般一个雄峰的贮精囊中的精液量为1.5——2.0μL(微升)。每微升精液平均有精子七百五十万个。精子的数量和活力对蜂群后代的遗传性状和发育具有直接影响。因此，选育优质遗传后代的种群做父本与选择优质蜂王同等重提要。
工蜂：
工蜂的任务主要是采集食物、哺育幼虫、泌蜡造脾、泌浆清巢、保巢攻敌等工作。蜂巢内的各种工作基本上全是工蜂们干的;工蜂与蜂王一样也是由受精卵发育成的。哺育工蜂对它们的照料不如对蜂王幼虫那样周到，仅在孵化后的头三天内饲喂蜂王浆，而自第四天起就只饲喂蜜粉混合饲料。因为这种饲料的营养不如蜂王浆高，而且缺乏促进卵巢发育的生物激素。因此，工蜂的生殖器官发育受到抑制，直到羽化为成蜂，其卵巢内仅有数条卵巢管，失去了正常的生殖机能。所以，她们是发育不完全的雌性蜂，
工蜂的寿命一般是三十至六十天。在北方的越冬期，工蜂较少活动，并且没有参加哺育幼虫的越冬蜂可以活到五至六个月。每群的工蜂量决定于蜂群的兴盛。襄樊三道河蜂业集团
四、蜜蜂养殖技术
养蜂机具设备
(一) 蜂箱 含有活动巢框的蜂箱，是科学养蜂的重要工具。主要有10框标准蜂箱、16框卧式蜂箱、中蜂标准蜂箱、简便转运蜂箱。
(二) 巢础
(三) 饲养管理工具 有，有面网、起刮刀、喷烟器、蜂扫、蜂具凳、隔王板
(四) 饲喂用具 瓶式饲喂器、框式饲喂器。
养蜂具有投资少，见效快、收益大的特点。其技术要点如下：
一、场地选择
场地周围2.5公里的半径范围内应具有充足的主要蜜源和辅助蜜粉源，而且主辅蜜粉源应搭配适宜;场地宜选择在南向的近山坡地，阳光充足，背有高山为屏，上有自然遮荫，夏季通南风，冬季阻北风，且土质肥沃，蜜源植物生长旺盛，花期长，水量充足，交通较便利。
二、蜂群的选购
1、购买时间：北方宜在4～5月份，此时正当蜂群繁殖期，挑选比较稳定，且外界环境好，饲养易成功。 2、挑选方法：在巢门口观察，凡是工蜂出入勤奋，采集蜂带花粉比例较多的，一般是有生气的好群。然后开箱检查，如工蜂安静不惊慌，说明性情温顺;如蜂王体大。足粗，身高胸宽、腹部长而丰满、全身密披绒毛、产卵灵活迅速而不惊慌，说明蜂王年轻健壮，产卵力强。
3、蜂群的排列：依场地大小、养蜂多少和季节情况而定。有四种排列方式：单箱排列，双箱排列、交错排列、三箱排列
三、饲养
1、补助饲养：即在蜜源缺乏时所进行的人工饲喂。其方法有：①补饲蜂蜜。可用蜂蜜加温水二成稀释(结晶蜂蜜，需稍加水煮溶)。稀释后的蜂蜜，可采用灌脾的方法或者倒人框式饲养器内饲喂蜜蜂。②补饲糖浆。糖浆是以白糖加水五成，经加热充分溶解后凉至微温，最好在糖浆中加入0.1%的柠檬酸，以利于消化和吸收，此时不宜用红糖。
2、奖励饲养：在蜂群繁殖期和蜜蜂生产期所进行的人工饲喂。一般给少量60%蜜液或50%的糖浆，早春时隔日1次，以后消耗增加，可每天1次，时间从流蜜期前40天起，直到外界有大量蜜粉采人为止。每框蜂每次奖励50～100克糖浆即可。
3、饲喂花粉：目的是补充蛋白质饲料。在越冬后期及早春，补给前一年秋季保存下来的花粉，也可用黄豆粉代替。饲喂方法如下：
(1)液喂。将花粉加糖浆10倍，煮沸，待凉后放人饲养器内饲喂。
(2)饼喂。将花粉或代用花粉加等量蜂蜜或糖浆，充分搅拌均匀，做成饼状，外包塑料纸，两端开口，置于框梁上供蜜蜂采食。此法遇寒流时，经常采用。
4.饲喂水分及盐类：①水分。一般每一蜂群每天需采水200～300毫升。在饲养器内盛水或在纱盖上放湿毛巾，供自行采水。②盐类。在糖浆中加入l%的食盐即可。
四、管理
1、春季管理：①促进蜜蜂飞翔排泄。巢中央温度提高到33～35℃，要有足够的蜜粉源或奖励饲养，及时打开箱盖和保温物，使其出巢飞翔排泄。②蜂巢的保温。排泄后即进入繁殖期，必须采取人工保温。紧缩蜂巢，密集群势。多群同箱饲养，箱内、外保温，北方直到4～5月份。
2、流蜜期的管理：①初期调整和组织好采蜜群。②保持强群采蜜。控制蜂王产卵，可用隔王板将蜂王限制在巢箱的一区或巢箱中。断子取蜜，可在大流蜜期前5天，从采蜜群中提出蜂王和1～2张脾蜂另组小群，第二天给采蜜群诱人一个成熟王台，可大大提高产蜜量。注意小群管理。对于那些不能采蜜的弱群，应创造条件，促使群势迅速发展。在适当采蜜的前提下，要抓好繁殖，以便补充群势。
3、秋季管理：①培育新王，更换老劣王。②培育适龄的越冬蜂。适龄越冬蜂系指在越冬前羽化出房，仅进行过二三次排泄飞翔，没有做过哺育和采集工作，未分泌过王浆的幼蜂。为了使越冬蜂能安全越冬，必须控制流蜜期以后出生的幼蜂出生，以保谭蜂群的群势。控制的方法是在流蜜期肋一定时候迫使蜂王停止产卵。③适时早断子。在培育越冬蜂的后期，先采取蜜粉压脾，用蜂蜜浇2～3次，这样蜂王就会停产，同时将蜂群搬到阴冷的地方，将蜂路扩大1倍，并从蜂巢中提出花粉脾，撤出保温物，即可提早断子。
4、冬季管理：①调节巢门。巢门高6～7毫米，宽60～70毫米为宜。②防蜂蜜结晶。加强保温，或由巢门向箱内塞一些湿棉花球，以减少通风。③北方室内越冬。应在水结冰，大地未积雪之前人室，人室时，蜂箱在室内应离墙20厘米，第一层离地40厘米。室温保持在0～2℃，湿度保持在75～80%之间。
五、蜜蜂的药用价值和经济价值
1、养蜂业是农业之翼
养蜂业和农业关系密切。蜜蜂是群体生活的昆虫，可以经过人工饲养形成强大的群体，并可经过人工操纵为植物授粉。实验证明，由蜜蜂为农作物授粉给人类带来的经济收益是蜂产品自身价值的几十倍到百倍。蜜蜂授粉不仅使农作物产量大幅度提高，而且品质也能够显著改善，种子生命力加强。据粗略统计，全国百万群蜜蜂为各种农作物授粉增产的直接经济效益至少150亿元。利用蜜蜂为温室内蔬菜授粉也是菜篮子工程建设和绿色食品工程建设的重要组成部分，因此蜜蜂被誉为“农业之翼”。
2、养蜂是一项高效副业
养蜂不占耕地，不用粮草，只需蜂箱和少量蜂具，投资少、见效快、收益高。男女老少，甚至体弱、残疾人都可饲养，是一条致富的重要途径。特别是在贫困地区发展养蜂既可提高农作物、果树、蔬菜、牧草等的产量，又可通过蜂产品获得较好的收益。一群(箱)蜂一年可生产蜂蜜25～100千克，蜂王浆0.5～5.0千克，蜂花粉1～5千克，蜂蜡1～2千克，仅此四项，群产值约为450～2000元。如果再生产蜂毒、蜂胶、蜂幼虫、蜂蛹等产品，还可增加收入。
3、蜂产品是人类的福寿之音
许多蜂产品都是营养丰富的食品和医药工业的重要原料。蜂蜜自古以来就当作上等药品，用来调合各种药粉制成丸药;也能直接食用，美味可口，营养丰富。蜂王浆更是富有营养的滋补品，可治疗多种疾病，无副作用，被誉为宝药。花粉是营养极为丰富的天然食品，蜂蜡可以制作丸药的外壳及造牙齿模型等。蜂胶含有很多黄酮类化合物，具有治疗一些心血管病、糖尿病和真菌性疾病的功效。蜂毒可以治疗风湿性关节炎、肝炎等疾病。蜜蜂本身也可人药，如蜂卵又称蜂子，可除虫毒、利二便、下经血和益身补身。蜂蛹、蜂幼虫都是高蛋白食品，具有很高的营养价值。因此不夸张地说蜜蜂全身都是宝，具有很高的经济价值和医疗保健价值
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