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按花的种类来分,都有几种。按蜜的季节来分就只有冬蜜和春蜜。如果按地方来分就有无数种了。
蜂蜜有十几种之多,主要是根据花型来分类。大致有如下几种。 五味子蜜,益肺补五脏,久咳虚喘,梦遣滑精,久泻不止,自汗盗汗,心季失眠。 红枣花蜜,扶脾养胃,润心肺,和阴阳调营卫。 桂花蜜,被尊为蜜中之王,堪称养生美容之极品。 龙眼蜜,健脾补血。
荔枝蜜,滋阴镇痛,消肿健脑。 黄连蜜,清心除烦,泻火排毒,保肝护肝,防治粉刺和青春痘。 雪脂莲蜜,被人尊为纯天然化妆品。 野菊花蜜,生津止渴,清热降火,祛风解毒,平肝明目。 槐花蜜,其性清凉,有舒张血管,改善血液循环,防止血管硬化的作用。 野藿香冬蜜,有清热解毒,祛湿热,对腹胀便秘,消化不良及肠胃炎,化痰止咳有奇效。
还有杞子蜜等等 食用蜂蜜的注意事项
1、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食 不利于人体的生化反应。
2、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。 食用蜂蜜一般方法是早、晚各一次,每次25-50克,以不超过60度(摄氏)温开水冲服,或在进早 餐时把蜂蜜涂抹在面包、馒头片上,也可把蜂蜜放入温和的豆浆、牛奶中食用。
对于运动员和重体力劳动者,可在参加运动或劳动前后服用,以利提高血糖,增强体力或迅速消除疲劳。蜂蜜中含有生物活性酶,在高温下易破坏,所以不要用温度很热的开水、牛奶或豆浆冲服。 用于治疗疾病,每日服用蜂蜜的剂量可增加到50-100克,如习惯性便秘患者,每天早晨服50克左右蜂蜜。
胃及十二指肠溃疡患者,除了蜂蜜与中药配伍外。每天早或晚服用蜂蜜50-100克。 蜂蜜营养丰,容易消化吸收,因此是老人、儿童、运动员、孕妇、重体力劳动者和病弱者的理想滋补
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