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所属分类:百科问答
乌桕蜜是蜜蜂采集乌桕树花蜜酿造而成。颜色呈琥珀色,有轻微的酵酸味,结晶颗粒较粗。据安徽农业大学对600多种植物所做研究表明,乌桕清除自由基的能力,在所有蜜源植物中仅次于杜英。而蜂蜜的功效主要取决于蜜源植物,因此,乌桕蜜在清除自由基,抗辐射、抗氧化、防衰老方面仅次于杜英蜜。
龙眼蜜又称“桂圆蜜”,是蜜中上品,主要分布于我国华南地区以及台湾地区,如广东、广西、福建等省,蜜色呈琥珀色,食味甘甜,不易结晶,具有浓烈的龙眼的香气,在我国单花蜜中其蛋白质含量最高,达1.699%。它有养血安神、开胃益脾、养颜、清热润燥、补中益气之功效,对心脾血虚引起的心悸不安、失眠记忆力减退有辅助疗效。特别适合女性食用。
山花蜜,产于我国长江以南大部分地区,4月底至6月上旬开花,花期7-15天,品质以重庆白果山最为出名。山花蜜其质地浓稠,果糖含量较高不易结晶;具有清淡幽香的山花香味,甘甜鲜洁,芳香适口;是我国大宗蜜源量产的上等蜜品,也是历年大量出口、价位最高的蜜品。采自深山老林的多种树木、花草和药材花蜜酿造而成,具有多种蜂蜜的药效,清咽润喉、利尿通便、排毒养颜、调节胃肠道菌群、对心脑血管有辅助疗效,男女老少都可食用,成为中老年人保健蜜。
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