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夏天适合喝什么蜂蜜?
蜂蜜营养丰富,其味甘、性平,能补脾养气,滋阴润肺。每天一杯蜂蜜水,可润肠通便,预防感冒,清除体内毒素,祛斑美容,延缓衰老。蜂蜜既是滋补品,又是天然药品。由于蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖,易被人体吸收,对老人、儿童、产妇以及病后体弱者特别适宜。
不同的蜂蜜有自己独特的特性,譬如洋槐蜜比较清热解毒,特别适合目前闷热的夏季使用;益母草蜜活血、调经,很适合女孩子喝;荔枝、龙眼蜜合胃补气;枇杷蜜除了通便还有一定化痰止咳的效果。
夏天适合喝什么蜂蜜?一般来说,夏天适合喝颜色清淡点的蜜,譬如桂花、洋槐之类,口感好、清爽,冬天可以多喝点深色的蜜,因为他们的矿物质含量高。下面小编推荐几种适合夏季食用的蜂蜜品种。
1、洋槐蜂蜜
洋槐蜂蜜呈水白色,透明状,具有槐花香味,不易结晶,为上等蜂蜜,适合夏天吃。洋槐蜂蜜其性清凉,具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效,能保持毛细血管正常的抵抗能力,有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血脂血压等作用,并用于预防中风,同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。
2、紫云英蜂蜜
紫云英蜂蜜主产于南方各省,主要特点是色澄清透亮,气味清雅,滋味甜润,功效同洋槐花蜂蜜。有清热解毒、祛风明目、补中润燥、消肿利尿之特殊功效。对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效,是虚火旺盛人士之保健佳品。
3、桂花蜜
桂花蜜香气馥郁温馨、清纯优雅,味道清爽鲜洁、甜而不腻,色泽淡黄色,结晶细腻,全结晶颜色是乳白色。口感极佳被誉为“蜜中之王”。桂花蜜同时还有清热补中、解毒润燥、保颜等功效,深受人们喜爱,在古代则是皇宫的贡蜜。
4、黄连蜜
黄连蜜色泽微黄,香味特别;甜中微苦,甜而不腻,真可谓良药并不苦口,疗效却依然。本品特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效,有镇静、降温、去火的效果。特别适用于平时烟酒过多、心火旺盛、心情烦躁之人士的食疗保健食用。
5、椴树蜂蜜
椴树蜂蜜主产于黑龙江、吉林,有浓郁的薄荷味、清凉甘甜,有清火、润肺之功效。有医治和减轻高血压、心脏病、便秘、失眠等多种疾病的功效。
6、枇杷蜂蜜
枇杷蜂蜜主产于广东、广西、福建、浙江,其特点是清香适口、稍有杏仁味,有化痰清热、利尿降火的功效。用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。
农家土蜂蜜网提醒,一般习惯上建议早晚各喝一杯蜂蜜水,如果没有特别需要,一天别超过50克。冲蜂蜜的水温度别太高,夏天用凉白开冲也行,喜欢热饮的人,用的水也别超过60℃,水温太高就会把蜂蜜里的一些活性物质破坏掉。蜂蜜不能和葱、韭菜、豆腐一起食用,也不能盛放在金属器皿中。
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