巢蜜的生产过程

　　生产巢蜜，通俗地讲就是人为诱导蜜蜂在特定大小与形状的容器内筑造蜂巢，酿造蜂蜜。生产巢蜜不仅要有一定的蜜源条件和专门的设备，而且需掌握规范的生产技术。



　　一、生产条件



　　1、蜂群要求健康强壮，群势一般需14框以上;



　　2、蜜源要求花期长，流蜜期应在20天以上。



　　在南方，由于泌蜜植物花期较短，气候潮湿，一般生产一批巢蜜需20天以上，其产量也十分有限;而在北方，有多种植物持续泌蜜，如籽瓜花、荆条花等，且花期较长，气候干燥，生产一批巢蜜在15天左右，产量也较大。



　　二、生产设备



　　生产巢蜜需配备一套理想的“巢蜜格承架”。目前，慈溪市推广是市畜牧兽医技术推广中心享有知识产权的“组合式巢蜜承架”，其优点在于深、浅继箱两用，巢蜜格上下合为一体，有六角形和圆形等多种形状，既可用于蜂场专业生产巢蜜，又可作为养蜂副产品开发。



　　三、生产工序



　　1.　上础：在选定的巢蜜格正中央，装上纯蜂蜡制作的巢础;



　　2.　装架：装好巢础的巢蜜格，首先装入到不带面板的巢蜜格承架内;



　　3.　预造：将承架插入蜂群，让蜜蜂进行预造;



　　4.　换架：3～5天后，待巢蜜格内的巢房修造至70%～80%后，取出巢蜜格，装入带面板的巢蜜格承架;



　　5.　封盖：将带面板的巢蜜承架插入蜂群，让蜜蜂进行最后酿蜜、泌蜡，把巢房平整地封存起来。



　　6. 装盒：待巢蜜完全封盖后，提出承架，拆开，取出巢蜜格子，装入巢蜜盒。



　　四、注意事项：



　　(1)巢蜜格材料要选用无毒的塑料;



　　(2)在巢蜜生产期，不得使用任何药物，以免污染巢蜜产品;



　　(3)在生产中，要不时地对巢蜜格进行检查，发现巢房修造不均匀的或不整齐的，应及时旋转换位，以保证产品的美观度。