龙眼和桂圆有什么区别

　　新鲜的是龙眼--水果，干的是桂圆--补品，也就是说龙眼晒干了就是桂圆。



　　由于以前水果不能储藏，不利于运输，龙眼总是晒干才运往北方，因为龙眼是广西(桂)产的比较多，又圆圆的，所以北方人叫桂圆做桂圆，(不知是不是封建时代忌讳说龙，所以不能叫龙眼,所以官方叫法(北方)也有的叫桂圆)，所以他们并不知道桂圆原来的形态是龙眼。



　　后来水果能储藏，方便运输了，龙眼作为水果运往北方，可是北方人没接触过它，只接触过它的干尸“桂圆”，于是把龙眼也叫做桂圆。 所以南方一带把龙眼叫龙眼的比较多,中原以及北方把龙眼叫桂圆的比较多而已.