蜂蜜燕麦搭配，美味又减肥！

蜂蜜燕麦搭配，美味又减肥！

　　蜂蜜是好东西，最简单的是泡水喝，或者用来调味。每天早上一杯蜂蜜水，清肠胃再好不过了，蜂蜜除了这些还有很多做法噢，千万不要局限于泡水哈!

　　蜂蜜柚子茶

　　柚子对喉咙有好处，蜂蜜在秋冬喝能润燥滋润咽喉，两者结合是最佳拍档啦~

　　材料——　红心柚子、蜂蜜、冰糖、清水

　　做法——

　　①柚子洗净后，用盐擦去表皮的腊，放入温水中浸再清洗干净，用水果刀将柚子的皮削下来，表层黄色的皮香，内层白色的苦涩，削薄一点，皮削的薄苦涩的味道会减少很多，所以耐心一点把白色的内里削薄一点。用水果刀将柚子皮切细细的丝。将柚子的皮的丝用清水浸泡十分钟去苦涩。

　　②剥出柚子肉 ，不要种子和白色的筋膜。锅中放入适量清水，清水的用量根据柚子肉调节，大体以没过为准。加入柚子皮和冰糖，煮10分钟。再加入柚子肉，用小火熬煮。

　　③随着水份的蒸发，柚子糖水会越来越粘稠，时间大概四十分钟到一个小时。这时候要注意搅拌，避免糊锅，水分基本收干浓稠即可关火。彻底放凉后，加入蜂蜜搅匀。

　　④装罐，然后放冰箱冷藏3天后，舀一勺加温水饮用就行了~

　　蜂蜜凹蛋糕

　　材料——鸡蛋(常温的) 1个、蛋黄(常温的) 3个、蜂蜜 15g、糖粉 30g、低粉 20g、香草精 适量

　　做法——

　　①模具垫上油纸，烤箱预热170度，准备够大的锅或者盆烧热水，水温不超过40度，不要烫手就行。

　　②鸡蛋和蛋黄隔着温水，加入糖粉和蜂蜜打发，高速一直打到浓稠，提起后滴落的蛋糊不会很快消失就行。把低粉筛入做法2内，再滴几滴香草精去蛋腥味。用刮刀上下翻拌均匀至无面粉颗粒。

　　③将蛋糕糊倒入铺好油纸的模具内。

　　④170度，上下火中下层，烤12分钟就行了。

　　蜂蜜面包干

　　材料——切片法棍 不要太厚，大约1cm、黄油 50g、蜂蜜 100g~120g、海盐 一小撮、颗粒砂糖 少许

　　做法——

　　①法棍切片，不要太厚~大约1cm。吐司切成条状~

　　②烤盘上放上烘焙纸，排列整齐。将黄油放在小锅中小火化开，小火!不要煮开，融化即可。加入蜂蜜，搅拌均匀。如果天气冷没化开，可以稍微加热直到黄油和蜂蜜融合~加入一小撮盐，提味的!一定要放~

　　③用刷子将面包的两面四周都刷上液体，侧面和上下两面都要满满地刷上哦!最后在每个表面撒上白砂糖，增添层次感!

　　④预热烤箱180度，有热风的话开热风。中层上下火，烤大约15~25分钟，时间具体看烤箱和个人喜爱。

　　燕麦蜂蜜饼干

　　材料——鸡蛋 一只、燕麦 170g、蜂蜜 40g、红糖 35g、奶粉 10g、玉米油 10g

　　做法——

　　①把鸡蛋打散(注意不是打发)。然后依次加入蜂蜜。玉米油。奶粉。红糖(每加入一样东西都要搅拌好再加入另一样，最后的红糖搅拌到无明显大颗粒就好)。液体搅拌完成加入燕麦。搅拌均匀(多搅拌下吧，让液体把燕麦包裹的更均匀)。

　　②拌好燕麦就可以开始把他们抱团吧。取一小勺燕麦放在手掌让他们抱成团。尽量压实。不要太厚1cm就好。这个方子可以做大概30个小饼。放入垫好油纸的烤盘。

　　③根据自己做饼的手脚快慢开始预热烤箱。180度预热10分钟。预热好的烤箱调回160度。(打开烤箱温度会迅速降温。所以我喜欢稍高点温度预热)放入饼干烤20分钟。一定要放在中下层，或者在饼干上面盖上锡伯纸，不然怕会烤焦!拿出冷却就好啦(根据自己烤箱的性格调整时间温度)

　　④建议大家低温长时间烘烤。这样不会烤糊，又能烤透烤熟。基于每个人的烤箱温度不一样，在这我就不给大家建议多少度了，因为我的烤箱平时做蔓越莓饼干是140度20分钟。

　　蜂蜜是绝佳的调味品，也是非常好的营养品，以前的人能喝上一杯蜂蜜水已是极大的幸福。

　　但是蜂蜜不能承受高温的压榨，在高温下，它的营养成分就会被破坏噢~