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蜂蜜是纯天然的甜味物质,除了味道鲜美以外,蜂蜜的作用与功效还有很多,比如蜂蜜的保健功效、蜂蜜的美容功效以及蜂蜜的医疗功效等等。蜂蜜按照蜜源的不同可以分为许多种,各种蜂蜜的作用与功效也不尽相同,下面列举了一些蜂蜜所独有的功效,以供大家参考。
紫云英蜜:紫云英蜜属于一等蜂蜜,颜色水白色或者极浅琥珀色,味甘性平,对消化系统疾病患者有益,可以减轻胃部烧灼感,消除恶心反胃,缓解胃肠黏膜炎病变的刺激症状,可以帮助食物消化以及胃肠溃疡面的愈合,宜空腹食用。
油菜蜜:油菜蜜属于二等蜂蜜,极易结晶,结晶细腻,液态蜜呈浅琥珀色。油菜蜜是非常大众化的蜂蜜,产量巨大,但是不大适口,所以价格较低。油菜蜜味甘性温,有清热润燥、消肿的作用,常用于肝系统病变患者以及脾胃虚弱者,另外疔疮热疖患者也亿食用油菜蜜。
洋槐蜜:洋槐蜜也叫刺槐蜜或者槐花蜜,是一等蜂蜜,蜜色水白色或者极浅琥珀色,其性凉,有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压的作用。临睡前服用洋槐蜜能降低神经中枢的兴奋性,起到无害催眠的作用。常服洋槐蜜能改善人的情绪,达到安心安神效果。
枇杷蜜:枇杷蜜产在南方,是冬季蜂蜜品种,新蜜琥珀色,结晶颗粒较粗,呈暗黄色。枇杷蜜味甘性凉,有很好的滋阴润肺的作用,对呼吸系统疾病有很好的治疗作用,比如咳嗽痰多、可学等症有一定的辅助治疗作用。
荞麦蜜:荞麦蜜属于等外蜂蜜品种,颜色呈深琥珀色,富含蛋白质喝铁元素,可以用于贫血的治疗。荞麦蜜含有芸香苷,能增强血管壁的弹性,对于对于预防高血压、脑溢血有积极的作用。
柃蜜:柃蜜也叫野桂花蜜、冬桂蜜或者桂花蜜,是冬季蜂蜜品种,一等蜂蜜,蜜色水白色,味道鲜洁甜润,非常爽口,被誉为“蜜中之王”。柃蜜有清热解毒的功效,和醋混合可以用于减肥,还可以用于女性美容护肤。
葵花蜜:葵花蜜新蜜呈浅琥珀色,质地浓稠,味道甘甜适中,回味微酸,容易结晶,结晶呈细粒或油脂状,浅黄色。其性甘淡,向日葵空中含有槲皮黄甙、三萜皂甙、向日皂甙、其甙元是齐墩果酸,花粉含有甾醇,具有抗张血管、软化血管、降血压血脂胆固醇、净化血液、对心脑血管有较好的保护作用,用时具清热降火、润肠通便等作用,并可增强机体免疫力。
我国主要蜂蜜品种大约40余种,限于篇幅,只介绍了几种有特殊功效的蜂蜜品种,如果想了解某一种具体的蜂蜜品种,请到蜂蜜的种类栏目查看具体蜂蜜品种的介绍。
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