恰到好处的蜂蜜美食

　　蜂蜜鸡蛋羹

　　原料：牛奶，橙汁，蜂蜜，鸡蛋。

　　做法：

　　1、把牛奶和橙汁倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到充分混合。

　　2、把鸡蛋打入牛奶液里，拌匀。

　　3、把蛋液过筛两次，倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。

　　4、锅内放清水，把盛蛋液的容器放入锅中，水开后转中小火10分钟，然后再关火。

　　5、待其温度降到60°左右时，打开盖子加入蜂蜜即可。

　　蜂蜜面包干

　　原料：面包（薄片）4片，细砂糖30克，蜂蜜20克，奶油15克，鲜奶油15克（如果没有可以用牛奶代替），盐少许。

　　做法：

　　1、面包切小丁。

　　2、将切成小丁的面包放入已经预热到150度c的烤箱烘烤15分钟至金黃酥脆

　　3、奶油加热融化，加入细砂糖中混合均匀。

　　4、依序加入蜂蜜，鮮奶油，盐混合均勻。

　　5、将烤至酥脆的面包丁加入蜂蜜糖浆中混合，使得面包丁均匀沾上糖浆。

　　6、将面包丁平铺在烤盘上，放入已经预热到150度c的烤箱烘烤15分钟至金黄酥脆即可。

　　7、放涼必须放入保鲜盒中密封保存才会酥脆

　　蜂蜜鸡翅

　　原料：鸡翅6个，姜1小块，米酒1大匙，蜂蜜1大匙，鸡粉半小匙，水100ml，盐适量。

　　做法：

　　1、鸡翅洗净后，切成小段，姜切成片。

　　2、锅中加入所有调料煮开，放入鸡翅、姜片，加盖中火煮8-10分钟。

　　3、把鸡翅上、下翻动一下，再煮3-5分钟即可。

　　蜂蜜烤玉米

　　原料：新鲜玉米，蜂蜜，温水，电炉或烤箱。

　　做法：

　　1、玉米去叶子，将须去干净备用。

　　2、用温水将蜂蜜化开，反复涂抹在玉米上，涂一次晾干一次再继续。

　　3、涂3-4次后，将玉米至于电炉上，或者切块放入烤箱中。

　　4、烤到玉米出香味，成熟即可。

　　红豆蜂蜜铜锣烧

　　原料：鸡蛋1颗，泡打粉1/2小匙，低筋面粉50克，牛奶20克，细砂糖20克，蜂蜜1大匙，红豆馅适量。

　　做法：

　　1、鸡蛋加细砂糖用打蛋器打到泛白蓬松泡沫状。

　　2、加入牛奶及蜂蜜搅拌均匀。

　　3、将过筛的泡打粉及低筋面粉加入轻轻搅拌到看不到粉粒。

　　4、平底锅小火加热，用纸巾抹上少许油在锅里，然后用纸巾将多余油擦拭干净。

　　5、用大汤匙舀面糊，一瓢一片铜锣烧份量，待锅热就将面糊倒入锅中。

　　6、等到松饼开始冒出小泡泡就可以反面，约煎出8片。

　　7、让两面都煎到金黄色就可以了。

　　8、放涼夾入红豆馅就完成

　　蜂蜜苦瓜

　　原料：苦瓜一根、蜂蜜一大匙（可根据自己口味增减）、冰块、凉开水。

　　做法：

　　1、苦瓜洗净，用削皮器削成薄片。

　　2、将苦瓜片加冰块放入保鲜盒冷藏1小时。

　　3、取出苦瓜入盘，浇上蜂蜜即可。