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所属分类:蜂蜜百科
原料:港式牛油吐司半个(市售成品),蜂蜜25-30克,黄油30克,冰欺凌一盒(品牌不限,口味不限)
烘烤温度及时间:上下火中下层170-180度12-15分钟
制作过程:
1.黄油与蜂蜜混合后隔水加热混合均匀
2.吐司去掉顶端厚皮,切取一半使用
3.用刀在土司内四周切下(距壁边约0.8cm)
4.将中间的吐司软心挖出,横切成三层
5.每层再横竖切三刀分成9块(三层共计27块)
6.将切好的面包块码放回吐司中,每码放一层,就用刷子刷一层蜂蜜黄油混合液
7.依次码放好后最后在表面刷上一层蜂蜜黄油混合液
8.然后放入烤盘,入烤箱烘烤,上下火170度,烤15分钟
9.取出,按照个人口味,放上冰激凌球
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