紫花苜蓿花蜜_紫花苜蓿蜂蜜

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所属分类:蜂蜜常识

  紫花苜蓿(学名Medicago sativa L) 是一种良好的蜜源植物。在美国、加拿大等国叫alfalfa; 日本叫紫马肥;以英国为代表的欧洲各国叫lucerne medicks; 大洋洲也叫此名。

  

 

  它是多年生豆科草,由于其适生命强、品质好, 被用于畜牧草。苜蓿的寿命一般是5-10年,在年降雨量250-800毫米、无霜期100天以上的地区均可种植。

  它的营养价值很高,粗蛋白、维生素含量很丰富,动物必需的氨基酸含量高,干物质中含粗蛋白质15-26.2%,相当于豆饼的一半,比玉米高1-2倍;赖氨酸含量1.05-1.38%,比玉米高4-5倍。

  不同品种、不同地区、管理水平不同,其所含营养物质差异很大。这也直接影响了其所开花产生的花蜜中的营养成分,最终蜜蜂采集酿造的蜂蜜所含营养物质也不相同,以高原地区的为好。云南为出产该蜜丰富的地区,该蜜品质优良,具有祛斑美白的功效。

  

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