野桂花蜂蜜的功效及作用_桂花蜜的功效及作用

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所属分类:蜂蜜常识

桂花蜜也叫做柃蜜,又有别称为山桂花蜜或者野桂花蜜,是现今发现的稀有蜜种,其原料并不是采自于我们常见的桂花,而是采自柃木(俗称山桂花、野桂花),属稀有蜜种,冬天开花泌蜜气温较低中蜂采集。颜色呈水白色,质地纯净,清亮透明,气味清香鲜爽,沁人心脾。味道鲜洁甜润爽口,结晶细腻,乳白色,口感极佳被誉为“蜜中之王”。

野桂花蜂蜜的功效及作用_桂花蜜的功效及作用
  柃木喜温暖潮湿气候,我国广泛分布于热带和亚热带的山区,以云南种类最多,湖南、湖北、江西分布最集中,其次为广西、广东、海南、福建、贵州等省区。养蜂者依柃木的花期分为冬桂(早桂和晚桂)和春桂。早桂有格药柃、岗柃等,始花期湖南平江、广东龙门十月下旬;晚桂有细枝柃、尖叶柃、半齿柃等,始花期湖南平江十一月中旬;春桂有微毛柃、短柱柃等,始花期湖南城步、江西萍乡二月中旬。每种花期15-20天,多种花期约30天左右。

柃木的形态

柃木(euryaspp.)为山茶科常绿灌木或小乔木,产于我国热带和亚热带,约80多个品种。柃木为雌雄异株,通常先开雄花,后开雌花,雄花粉多,雌花蜜多。中蜂常年每群可采蜜15~20kg,丰年20kg以上,蜜粉丰富。

赣南夏季野桂花,老表叫细黄柴,因叶较细而得名,是当地中蜂重要的辅助蜜粉源植物,在该地区的各个山区、深坑、沟谷、路旁、潮湿的山脚下零星生长。夏季野桂花蜜浅琥珀色或水白色,具有蜜源植物特有的花香味,温度低时会结晶,质地可与赣南冬季野桂花蜜相媲美。夏季野桂花开花泌蜜时间在6~7月,花黄色,花期长达20多天。

并不是采自于我们常见的桂花,而是柃木(俗称山桂花、野桂花),柃木是山茶科柃属植物,为常绿灌木,分布在长江流域及以南各省广大丘陵山区。该蜜清亮透明,馥郁芳香、甜润可口。
野桂花蜂蜜(桂花蜜)的功效及作用

它能清热解毒,可以减肥,拌奶可以润肤。

桂花蜜稀有蜜种。采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜,香气馥郁温馨、清纯优雅,味道清爽鲜洁,甜而不腻,色泽水白透明,结晶细腻。柃木桂花亦是一种稀有中草药。《中药大辞典》记录:柃木桂花“祛风除湿,治关节疼痛...”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。口味清香、消肿止血、健胃消食、润喉通肠、清热解毒,加醋可以减肥,拌奶可以润肤。临床上具有清秋热、消炎、通便解毒的独特辅助疗效。桂花蜜同时还有清热、补中、解毒、润燥等功效。深受国内外人士喜爱,在古代则是皇宫的贡品。

 

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