如何辨别桃花蜜的真假？

　　蜂蜜给我们普通人的感觉，好像无论什么植物，只要开花，就应该有花蜜，自然而然，以这种植物命名的蜂蜜也就名正言顺，那些我们平时喜欢的、爱吃的植物的蜂蜜品种就更能被我们接受，比如桃花蜜，我很喜欢吃桃，听到这个名字就让我垂涎欲滴，而不管桃花蜜是真是假。

　　关于桃花蜜的真假，我搜集了一些资料，如国家发布的蜂蜜收购标准的名单里，没有桃花蜜的影子，如果桃花蜜是一种可以大量生产的蜂蜜品种，不可能不会出现在目录里，而在市场上，几乎找不到桃花蜜的影子，不得不怀疑它的真实性。

　　桃花的花期在3月份，那是比较寒冷的季节，冬眠的蜜蜂大都还没有开始活动，谁来采蜜呢?还有另一个说法，桃花只有花粉无花蜜，也有的说有花蜜但是很少，不够蜜蜂自己吃的，怎么能形成商品。我国不乏大面积的桃树种植区，如果桃花蜜可以大量生产，那桃花蜜早已经是一个非常常见的蜂蜜品种了，而现在我们看到的，恰恰相反，只有很少数的商家，在兜售着他们的“特色蜂蜜”。