蜂蜜的保健功效是什么？

(一)、延年益寿的良方

　　通过动物实验和临床验证，专家认为“松果体”是调节人体机能的主宰者。因为松果体能维持体内其他荷尔蒙的正常水平和调节它们的正常循环。松果体又是神经内分泌的换能器官，一旦受到蜂蜜的刺激，就能迅速分泌荷尔蒙，调节机能的生理活动。我们知道，人体的新陈代谢、肝脏、心脏、肾脏、血液和植物神经系统都受荷尔蒙的控制和调节。也就是说，蜂蜜间接地控制了人体的内分泌系统、热能系统、免疫系统，又能抗脂质过氧化、减轻人体的应激反应。这些系统和反应相互配合，彼此呼应，共同维持人体环境的稳定，以达到人类健康长寿的目的。

　　老年人的松果体逐渐老化，所以分泌器官逐渐减弱，荷尔蒙等的分泌也愈来愈少。于是松果体的刺激物质也跟着减少，而易发生疾病和憔悴衰弱。如果坚持每晚临睡前服用蜂蜜(或与牛奶相伴)，蜂蜜间接刺激松果体使其分泌荷尔蒙等，长期下去就能延缓老化，恢复活力。

　　“人类如能经常食用蜂蜜，可延年益寿”这是在印度的(《耶和-吠陀经》里对常食蜂蜜的描述，而古老的希腊人早已把蜂蜜作为“天赐的礼物”而大加推崇。伟大的思想家、医生希波克拉底把蜂蜜做为他一生食物中必备的，经常用蜂蜜与牛奶或稀粥同食，活到100余岁。他认为：蜂蜜可使人抗衰老和延年益寿。也正如一位1000年前阿拉伯的一位伟大医学家阿维森纳所说：“假如你想保持年轻，就食用蜂蜜。”

　　古今大量实例证明，在超百岁长寿老人中，有80%的老人一生中以蜂蜜为伴，主要原因是蜂蜜是一种纯天然营养食品，蜂蜜中的主要成分是糖分，是抗衰老的主要成分，尤其是蜂蜜多糖的作用更为重要。

　　

(二)、活化器官、增强体力

　　一般而言，我们从食物中所获得的糖类、蛋白质、脂肪经过层层地消化分解后，一部分形成组织细胞物质，一部分转化成能量供我们活动之用，而这三种营养在层层分解与合成过程中还必需有维他命、矿物质、酵素等参与才能进行。

　　蜂蜜中含有80%的糖类及少量蛋白质，都是以活性的形式成分存在，不需经过转化就可以直接被人体吸收，它所含的糖类大都是单糖类，能迅速变成我们所需的能量。

　　总而言之，蜂蜜中含有的物质包括能合成我们体质及提供各种活动能量的蛋白质、糖类等;亦含有维持各种消化、吸收关键活动的维他命、矿物质、酵素等。

　　因此，蜂蜜作为一种独特的营养健康品，经常食用可以让人体得到均衡的营养，活化各种器官机能，增强人体的自然免疫力，不易患上各种病症。

　　

(三)、增加食欲

　　蜜蜂在制造花粉团时，要吐出很多唾液用以粘合花粉粒，加上蜂蜜相混合做成丸状。蜜蜂唾液内含有的淀粉酵素、转化酶以及蜂蜜内各种有机成分，均可帮助消化，能促进代谢，并刺激细胞的各种机能活化，尤其对胃消化作用帮助很大。

　　对所有消化系统，蜂蜜具有加快溃疡愈合与促进食物消化的功效，同时，它对消化不良有极大裨益。

　　为什么蜂蜜对消化道有这些功效呢?因蜜品含有多种转化酶和各种单糖，它不像精细砂糖、蛋白质、脂肪那样不易消化，单糖(葡萄糖与果糖)经过消化过程后，在消化系统很容易被吸收而进入血液。因此无干扰胃之作用，反而对胃肠功能有帮助作用。

(四)、蜂蜜与男性

　　人到25岁以后，唾液腺荷尔蒙的分泌即走下坡路，分泌减少，尤其40岁以后，即产生“假老化”现象。如果在体内补给唾液腺荷尔蒙，则对防止老化有很大的功效。由于蜂蜜是羽化后4～12日的年轻工蜂(雌性)的后咽头腺分泌出来的，所以蜂蜜中也含有类似唾液腺荷尔蒙的物质。

　　此外蜂蜜含有丰富的人体必需氨基酸、平衡的维他命、矿物质等，经常食用，无疑能使身体各机能根本性地活化，自然而然地使人更觉年轻力壮了。

　　现今社会工作压力大，人际关系复杂，社交应酬频繁，体力消耗过多，身体健康面临挑战，为维持强健的体力，必须要补充适当的营养，以恢复疲倦和过度消耗的体能。最好的办法就是服用蜂蜜。由于蜂蜜内含有天然激素物质，能刺激和营养男性和女性的生殖系统，可以直接促进性的亢进。

　　人在进行性行为时，会促进荷尔蒙分泌，使脑下视丘的功能活跃，加强性荷尔蒙的分泌，这种精神亢奋状态持续时间越长，性荷尔蒙分泌越多。常食蜂蜜，就能刺激人脑的下视丘，使松果体分泌性荷尔蒙，从而达到强精壮阳的作用。

　　

(五)、香甜良药除百病

　　用蜂蜜作药治病在我国已有几千年历史。在《神农本草经》中将蜂蜜列为上品，论述蜂蜜为“安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除百病，和百药”;而明代李时珍在《本草纲目》中更具体论述提到，蜂蜜有六大功能：“生则性凉，故能清热;熟则性温，故能补中;甘而和平，故能解毒;柔而濡泽，故能润燥，缓可去急，故能止心腹肌肉创伤之痛，和可致中，故能调和百药与甘草同功”，比较全面地阐明了蜂蜜的医疗性能。

　　中医历来认为：蜂蜜味甘，性平，入肺、脾、心、胃和大肠，有润肺补中、润燥滑肠、清热解毒、健脾益胃和缓中止痛的功效。蜂蜜所治的疾病非常广泛，从内科到外科，从眼科到皮肤科，从妇科到小儿科，蜂蜜都有明显效果。

　　在内科方面，蜂蜜适用于治疗肝炎、肝硬化、肺结核、心脏病、贫血、神经衰弱、高血压、胃炎、胃及十二指肠溃疡、失眠、便秘、气管炎和胆囊疾病等。例如，胃炎和胃及十二指肠溃疡，用蜜蜂治疗最好，每天冲服3次，每次2克，不但有助于消化食物，消除胃灼热和恶心反胃，而且能使疼痛减轻，胃酸降低，保护溃疡面，使之愈合。而肝脏病人食用蜂蜜有很好疗效，既能保护肝脏，促进肝细胞再生，又可预防脂肪肝的形成。蜂蜜也被称为“心脏病的良友”，因为它所含的成分对心肌有良好作用。患心血管肌能不全(如心脏局部缺血症、冠壮动脉硬化症)的患者，如在食物中加入蜂蜜，不但获得丰富营养，而且有显著治疗效果。蜂蜜可使血管扩张，导致血液循环增强和血压下降，所以对冠心病、高血压等是非常有益的。神经衰弱和失眠的人常食蜂蜜，可以滋补神经，并具有镇静、催眠作用。睡前在一杯牛奶中加入30克蜂蜜服下，可以睡得香甜舒适。蜂蜜还能改变血液的组成，提高血色素、红血球和血红蛋白的含量，对治贫血有很好的疗效。

　　在外科、皮肤科方面，蜂蜜治疗的范围也很广泛，由于蜂蜜中含有抗菌素，有杀菌防腐作用，不仅可以制止化脓菌的滋长和杀死霉菌，并有吸湿、消炎、收敛、止疼、生肌、加速伤口愈合和保护皮肤等多种功能，可用于治疗烫伤、烧伤、冻伤、创伤和下肢溃疡，如用纯蜂蜜涂在患处，一天3次，使能迅速减轻疼痛感，减少渗出液，防止感染，促使伤处愈合。

　　在其他方面，如用蜂蜜做成针对各种疾病的药，如可治妇科阴道滴虫病，还可用蜂蜜做美容剂和护肤膏，使皮肤细嫩光滑，消除面部皱纹，改善皮肤营养不良等症状。而且还可用蜂蜜炮制原料，常用作蜜炙或炼蜜为丸，是极好的调味剂。