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所属分类:蜂蜜常识
蜂蜜作为保养佳品的历史由来已久,在殷商甲骨文中就有“蜜”字了,可见古人早就认识了蜂蜜。《神农本草经》把蜂蜜列为药中上品,说它“味甘平,主心腹邪气”。《本草纲目》说蜂蜜入药“益气补中,止痛解毒,除众病和百药,久服强志轻身,不饥不老延年”。
蜂蜜的甜主要来自约占它成分65%~80%的葡萄糖和果糖,蔗糖含量非常少,不超过8%,葡萄糖和果糖特别容易被人体吸收,所以它的营养价值很高。蜂蜜的颜色从水白色到深琥珀色,差别很大,因为蜜源植物的品种不同,蜂蜜的成分、芳香、功效也各有千秋,分别体现了它“除众病”的各个侧面。大家了解了不同花蜜的功效可以有针对性地服用,养生效果会事半功倍。
一般认为桂花蜜能消肿止血,润喉通肠;龙眼蜜能补脑益智,增强记忆;洋槐蜜能舒张血管,宁心安神;桉树蜜能抗菌消毒,预防流行性感冒,治疗喉咙发炎……
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