椴树蜜的真假识别方法

　　椴树蜜的真假识别方法?椴树蜜比一般蜂蜜更具有营养，深受消费者的喜欢。然而现在的社会假货横流，蜂蜜更是如此，给消费者带来了巨大的影响。所以蜂蜜君今天给大家介绍下椴树蜜的真假识别方法。

　　椴树蜜的真假识别方法

　　了解蜂蜜的都知道，椴树蜜是所有蜂蜜中最容易结晶的蜂蜜。而且也是最容易保存的蜂蜜。

　　通常情况下椴树蜜至少可以保存3~5年。刚采集时颜色为浅琥珀色。结晶后为洁白色，然后比较尴尬的是我以前在某淘宝店店家里看到了他家卖的椴树蜜。深褐色的……..

　　椴树蜜的特征

　　1、椴树蜜为透明浅黄色液体到琥珀色，粘稠透明，有油脂的光泽。 较易结晶，结晶后呈细腻洁白或乳黄色的油脂状。这是蜂蜜的自然现象，对质量无任何影响，食用时可用温开水融化 。

　　2、花香味相对于其他蜜种较淡，并且会有微酸味，味道甜润适口，营养价值高，易被肠胃吸收。

　　3、未结晶时，浅黄剔透，结晶后晶莹洁白或乳黄。

　　分辨真假椴树蜜的小窍门

　　一、眼观 浅琥珀色(为国家鉴定原色)如果颜色发深很可能掺进糊胶。

　　二、品尝 真椴蜜口感略粘稠，如同喝茅台或普洱茶 一样扬头就进肚 不用怎么咽 细品 清香味道 而且余味悠香。

　　假蜜口感如喝水，喝完甜味短促淡薄，一会工夫甜味散尽，其实就是糖水之味。

　　三、椴蜜也叫雪蜜因为很容易结晶，怎么挑选椴树蜜?在蜂蜜瓶上方结晶洁白色(比雪白)是真椴树蜜。如果在瓶底形成沉淀有可能是假蜜。

　　鉴别方法

　　1、取出沉淀物用手一捻无压迫感→真蜜(因椴蜜也叫雪蜜本身爱结晶)

　　2、如果一捻硬硬的有压迫感乃糖的结晶(糖浓度大结晶后回落瓶底形成沉淀物)!

　　目前市场上大多数卖的是浓缩蜜(即未成熟的蜜，两三天即摇出来的蜜，高温高压进行浓缩达到42波美度，营养成份低)，这种蜜进价便宜，利润高。

　　大家要注意买蜂蜜要购买纯天然成熟蜜。有些人打算用蜂蜜减肥，如果买了假蜜和浓缩蜜，往往效果不佳，相反还有可能导致变的更胖。

　　椴树蜜的真假识别方法说到这就结束了，相信大家看完后，对椴树蜜都有了一个清晰的认识，椴树蜜是蜂蜜中难得的佳品，比一般蜂蜜更能补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生，增加食欲和止痛等多种疗效。