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所属分类:蜂蜜常识
20元以下的蜂蜜都不够成本,肯定不是纯正的天然蜂蜜。蜂蜜的市场需求空间很大,可天然、成熟蜂蜜生产成本高、产量却不高。养蜂是一个辛苦的行当,哪里有花,蜂农就要带上蜜蜂追花,再加上蜜蜂运输费用、人工成本和产品的包装等各个环节,规模、产量再大的企业每500克天然蜂蜜的价格至少要20元以上,好点的蜜种每500克在50元以上。 而中蜂蜜因产量低,成本价会比意蜂价更高。成本价要30-60元 。
目前,在蜂蜜产品行业,使用‘果糖’冒充蜂蜜已不再是秘密。所谓‘果糖’,是用陈旧的碎大米甚至劣质过期大米制作而成的。”原因是其中的一些指标和蜂蜜国家标准差不多,能够检测过关,因此也被称为“指标蜜”。
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