金花茶米饭的做法

　　中国饮食世界闻名，是中华民族文化的又一宝贵财富。

　　《吕氏春秋》中《素问·脏器法时论》提出：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”说明药食同源，药补与食补的相互关系。

　　茶叶富有色香味形四大特点，能饮用，能调和滋味，增加色彩，又具有药理成分，所以茶叶莱肴一般都具有双重功效，既可增进食欲、解除饥饿，又能防治某些疾病和增强人体健康。

　　今天农家土蜂蜜网给大家介绍一款以金花茶为食材的金花茶米饭：

　　将茶叶0.5-0.7克，用500-1000毫升开水浸泡4-9分钟后，用纱布过滤，去掉金花茶茶叶；将米淘净后，用茶液煮饭。煮出的米饭香而不腻、洁口、化食。