真存在固体蜂蜜吗？

　　今天农家土蜂蜜网来了一位姓李的女士，她说前两天在公园看到了有卖的固体蜂蜜。听滩主说是在深山老林里找到的野蜂蜜，开始她很怀疑是人工做成的，试着尝了一小快，蜂蜜味道很浓也很甜，身边一人买了一大块，她后来想想那人可能是她的一个托吧。说是可以治胃痛，咳嗽等。买了一小块回家，上网一查，哦，原来还真是假的东西，但不知道它的原料是什么合成的，除了香精加糖还有没有其他的更害人的成分。李女士问养蜂公司的工作人员是否能告诉她这个答案？

　　肯定的说，没有固体蜂蜜。就这个事，养蜂公司的工作人员还专门请教一个已经搞了30多年蜂蜜研究的专家，他说，没有，根本没有固体蜂蜜。

　　卖蜂蜜的人肯定说，是土蜜蜂的，或说是中华蜂的，或说是野蜜蜂的（其实三者一样），那是故意忽悠消费者的。中华蜂产的蜜也是液体的，或是结晶体的。不可能有固体的。

　　所谓的“岩蜂糖”！有包装的、装潢精美的假蜂蜜您不能买，完全没有包装的蜂蜜，消费者也必须提高警惕。

　　第一，走街串巷叫卖的蜂蜜基本上都是假蜜，有的是用白糖熬化后掺入一些蜂蜜制作的，有的干脆是自家熬制的麦芽糖（也称为秦糖或饴糖）。通常这种假蜂蜜叫卖的价格并不便宜，但经讨价还价之后，会以较低或极低的价格出售。

　　第二，即是街头摆地摊叫卖的“岩蜂糖”。这些所谓的岩蜂糖颜色呈灰白色或黄色，其中有许多小空洞，呈蜂窝状，上边还粘着些青苔。其实这是将白糖加少量的水熬成浓糖浆，冷却后制成的，个别小贩还真放些蜂窝在里面。这种所谓的岩蜂糖，不但没有什么功效，而且很不卫生。