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所属分类:蜂蜜常识
在多数人的认识当中,蜂蜜的颜色属于琥珀色的粘稠状液体,但是蜂蜜本身并不遵循人们的这一认识,蜂蜜的颜色呈现多种多样,从无色透明到浅琥珀色再到琥珀色、深琥珀等等都有,甚至还有颜色发绿的蜂蜜品种。那么大家可能会问,什么样的颜色的蜂蜜好呢,深色蜂蜜好还是浅色蜂蜜好。
有的朋友可能看到过商务部关于蜂蜜质量的标准,把蜂蜜分为三等四级,蜂蜜按照品种分为一等蜂蜜、二等蜂蜜、三等蜂蜜和等外蜂蜜,基本是按照颜色分类,颜色越浅的蜂蜜等级越高,比如洋槐蜜、柃蜜等等,颜色越深的蜂蜜等级越低,比如荞麦蜜。很多评论蜂蜜好坏的文章都引用这个标准,那么是不是就可以说浅色蜂蜜比深色蜂蜜好呢?这个不一定。
在多数人的认识当中,蜂蜜的颜色属于琥珀色的粘稠状液体,但是蜂蜜本身并不遵循人们的这一认识,蜂蜜的颜色呈现多种多样,从无色透明到浅琥珀色再到琥珀色、深琥珀等等都有,甚至还有颜色发绿的蜂蜜品种。那么大家可能会问,什么样的颜色的蜂蜜好呢,深色蜂蜜好还是浅色蜂蜜好。
有的朋友可能看到过商务部关于蜂蜜质量的标准,把蜂蜜分为三等四级,蜂蜜按照品种分为一等蜂蜜、二等蜂蜜、三等蜂蜜和等外蜂蜜,基本是按照颜色分类,颜色越浅的蜂蜜等级越高,比如洋槐蜜、柃蜜等等,颜色越深的蜂蜜等级越低,比如荞麦蜜。很多评论蜂蜜好坏的文章都引用这个标准,那么是不是就可以说浅色蜂蜜比深色蜂蜜好呢?这个不一定。
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