吃假蜂蜜危害是什么?怎样不上当!

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所属分类:蜂蜜常识

  蜂蜜含有其他多种人体不可或缺的微量元素,常服蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、眼病、肝脏病、痢疾、便秘、贫血、神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡病等都有良好的辅助医疗作用。
  对于健身人群,训练后两小时之内补充蜂蜜,可以让身体维持了理想的血糖含量,并使肌肉处于理想的恢复状态。
 
  但是蜂蜜掺假,让消费辨别十分困难。最近编辑就买到了假蜂蜜,为了防止其他健身爱好者上当受骗,我们从众多的实际案例中,整理下面这些内容。希望对大家有所帮助。
 
  假蜂蜜怎么做?
 
  白糖+红糖+明矾=“蜂蜜”
 
  制作成本:400克白糖一袋,价格5元;500克红糖一袋,价格5.5元;50克明矾,价格1元。
 
  制作步骤:
 
  第一步,先往锅里放水,约200克,点火加热。
 
  第二步,再往锅里加入白糖,约100克,用筷子轻轻搅拌,让白糖充分溶于水中。慢慢地,水开始沸腾,表面冒泡,溶液的颜色有点发黄。
 
  第三步,往锅里加入红糖,约5克,还是轻轻搅拌,将红糖溶入溶液中。
 
  第四步,在锅里加入5克明矾(事先将明矾研碎),同样轻轻搅拌。看上去主要沉淀在溶液底部的黏黏的糖,在明矾加进去后,顿时不再明显,整个溶液呈现胶状,融合在一起,将火关小,溶液上的冒泡减少,看上去已有蜂蜜的模样,经过微火继续加热3分钟,“蜂蜜”出炉了。
 
  以上是用明矾勾兑的蜂蜜。 还有一种是用淀粉和一半比例的蜂蜜或者果糖浆制作的劣质蜂蜜。这些“蜂蜜”没有专业仪器,非常难以辨别。
 
  十分逼真,难以辨别!
 
  1.用这种方法做出的假蜂蜜,光从外形上很难区分,颜色只是因为加入酱油的多少而深浅不同。
 
  2.气味:初一闻,假蜂蜜和真蜂蜜气味很相似,但是仔细区别的话,真蜂蜜的气味很自然,假蜂蜜的香味中混杂着一点点苦味。
 
  3.质感:真假蜂蜜口感很相似,没有明显区别。两者都很甜,但是假蜂蜜甜中有让人不舒服的一种腻的感觉,真蜂蜜则是很自然的香味。“蜂蜜”勾兑出来后,还可以加入蜂蜜香精,这样就更逼真了。红糖还可以用酱油来代替,白糖还可以用糖稀来代替,这样还可以节省一些成本。
 
  明矾的危害
 
  明矾摄入过量会影响钙吸收,在我们炸油条,制作粉丝的时候都会添加,起到膨松和净白的作用。
 
  明矾中的铝会在人体中蓄积,会影响钙物质吸收,达到一定数量则可能影响智力。
 
  但明矾中含有的铝离子,则是一种很危险的物质。过量摄入会影响人体钙、铁等物质的吸收,引起骨质疏松、铁贫血等疾病。
 
  而且铝离子很容易在人体大脑、肾、肝等器官中蓄积,如果在大脑中蓄积过量就会引起记忆减退、痴呆等问题。
 
  什么途径的蜂蜜不能买
 
  1公路边的蜂蜜不要买
 
  2不要贪小便宜,号称“电力职工山水采摘,低价销售”的骗人方法不要购买。
 
  3对蜂蜜常识不了解的不要购买。

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