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所属分类:蜂蜜常识
蜂蜜是天然的滋养保健食品,一般都兑水喝。今天小编分享几道蜂蜜料理,美味又健康!
蜂蜜芥末鸡翅
材 料:
蜂蜜40g、酱油2大匙、糖1小匙、盐1小匙、蛋黄酱10g、芥末酱15g
步 骤:
1. 将30g蜂蜜、酱油、糖、盐加入洗净的鸡翅里
2. 充分按摩后放入冷藏至少2小时(越久越入味)
3. 将鸡翅摆入锅里,皮朝下,中小火煎
4. 表面变色后翻面煎30秒
5. 将剩余的腌料添入锅中,若嫌水少,可加入40ml左右的水,盖上锅盖,中火煮
6. 煮到还剩些水分时,打开锅盖,翻面用中火煎,等表皮呈金黄色即可盛出
7. 10g蜂蜜、10g蛋黄酱和15g芥末酱混好,装入一个小袋子中,将一角剪一个小洞
8. 在鸡翅上均匀挤上酱料
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