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所属分类:蜂蜜常识
椴树蜜的原料前不久到了一批,是波美度41度以上,但还是有点稀,天冷了,会显得稠一些。下一批原料,将保证是42波美度的。因为我毕竟是要做好蜜,不是要做普通的椴树蜜。
现有的这批原料,我不打算卖了,囤在家里,等其结晶。我这个椴树蜜的原料,单独看液态蜜,是很难看出来优劣的,一旦结晶,就很明显得看出优质来,细腻洁白,香味浓郁,馥香袭人,真是让人爱不释手。当然,这个是去年的情况,今年还没结晶,不知道结出来是否一如去年。但据原料商说,今年的椴树蜜,恰是十年一遇的丰收年,蜜极漂亮,只比去年的好,不比去年的差。
这个椴树蜜来自有机蜂场,但具体的原料来源我不交待了。反正信我的人,我不说你也信;不信我的人,我说破天你也不信。只要等它结晶了,你买了吃一下,好不好自然会晓得。至于和神顶峰的比如何,我还是会讲,你吃过之后,自然会晓得。不是东北人,做好椴树蜜很难,成本也很高。我做这个,是费了大力气的。
此椴树蜜来自完达山浓郁的密林深处,原始森林腹地,根本没有农作物庄稼,更不会有化肥和农药,都是百年生的环抱的粗大椴树蜜,味道极佳。椴树蜜的原料正在抓紧运到郑州,所以,这里暂且不说了,等上架了再介绍!
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