大型蜂企做得了成熟蜜吗？

　　这是首先要面对的一个问题。我以前的文章已经分析了，中国境内几乎没有成规模的成熟蜜企业，大企业都逃不脱浓缩的命运。按“中国蜂产品”的这个要求，任何一个大型蜂企都得不到这个标志，因为他们的销量(没有这么多成熟蜜可供应市场)，因为他们面对的顾客群(假蜜和低价蜜已经挤压了他们的生存空间)，因为他们面对的中国蜂业界的现状(成熟蜜不成气候，浓缩蜜一统天下)，他们如何能获个“中国蜂产品”这个标志?

　　好吧，就算蜂企有心想做，决定要做成熟蜜，那么，蜂农就一定生产的出来吗?天气的阴晴，流蜜量的强弱，各种因素的综合影响，并不是所有蜂蜜5至7天必然成熟，更不是所有的蜂蜜摇出来就一律是42度，即使蜂农有心思生产成熟蜜，大体产出的仍以41度居多，间或有少量42度。

　　按要求，能获得这个授权的必须是不加工的原蜜，那就是说，企业销售的成熟蜜，必须是以41度为主的成熟蜜，不能再进行浓缩，不能从41度浓缩到42度(达到一级蜜的标准)。而这41度就是二级蜜。敢问：有几个顾客知道41度的二级成熟蜜比42度的浓缩蜜要好?这原蜜(包括41度的)是蜂协眼中的优等品，按规定却是“二级蜜”;那些浓缩蜜不能算蜂协的优等品，却是一级蜜，太分裂了。这样纠结的问题，让顾客何去何从?

　　当然，看我的博客的朋友都知道，这是他娘的“一级蜜”、“二级蜜”的划分标准有问题，这个等级只代表蜂蜜中水分含量的多少，跟质量优劣无关。可是，中国这么多买蜂蜜的顾客，有几个人看过我的博客?

　　上述内容皆是老调重弹，我以前博文里都有表述过。再罗嗦一次，是要说明蜂协申请注册的这个商标，有点不太靠谱。