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所属分类:蜂蜜常识
新洋槐蜜暂时不会有,虽然洋槐蜜已经采下来。我之所以暂时不上,原因有二:
1、蜂蜜有个后熟期。我以前博文中专门讲过,并非采下来的最新鲜的就最好的。蜂蜜后熟期需要40天,40天以后蜂蜜达到最佳状态,性质变得稳定,两三年内质量不会有特大的变化。不必赶着吃新蜜,更不要以为越新鲜越好。
2、检测需要一段时间。醉花香洋槐蜜都是出口原料,需要进行检测,检测需要一定的时间。他们会先进行企业的自行检测,每一桶都进行检测,然后进行归拢分级,最后再送出入境检验检疫局检测,检测报告出笼,这些原料便可以出口了。只有到这个时候,我才会去拿原料。到时候,我还是尽量挑他们波美度高的。
今年的情况并不乐观,洋槐蜜减产,减产量在25%左右,具体什么个情况,还得等晚两个月再说。敬请关注以后的博文。
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