同蜜同味是相对的，同蜜不同味是绝对的

　　其实“药草味”的说法也是同理。一是什么样的味算是地道的和纯正的“药草味”?二是为什么药草味才是黄柏蜜的唯一的正宗味道?谁给的认定和谁出具的证明?三是众多药草味的其他蜜种，能不能划归黄柏蜜的阵营?

　　第三点肯定是否定的，党参有药草味，枣花蜜也有药草味，很多很多的蜜都有药草味，而这些药草味还都不是同一个味，这些药草味的蜜也统统不能视为黄柏蜜。

　　很多初级吃蜜的人想法就是一个：既然是同样的蜜，就应该是同样的味。如果味道不同，总得有一个是不对的。蜂蜜哥就是要劈开你的脑海，给你大肠般的思维拿出来洗洗涮涮。拿洋槐蜜来说吧，产地不一样，味道不一样。产地一样，不是同一个蜂农采的，味道不一样。同一个蜂农产的，早期和晚期也不一样。一样是相对的，都有洋槐蜜的味，不一样是绝对的，洋槐蜜跟洋槐蜜不是同一个味。若不然，就没有“洋槐蜜三门峡的口感最好”的说法了，也没有洋槐蜜分出个三六九等，且没“延安洋槐蜜最白，收购价最高”的现实了。

　　影响我们判定单一蜜种是否纯正，大概有三个原因：

　　1.先入为主。我们很多时候是先入为主的，你先尝的那家，可能就被你视为纯正的标准，其他不符合这个的，都有可能被你视为非纯正。

　　2.最适合口感的。你所谓的“纯正”，可能是最适合你口感的，假如一个不纯的洋槐蜜最适合你口感，你最喜欢，你就有可能将这个不纯的洋槐蜜视为最纯正的，而真正更纯的洋槐蜜可能被你视不纯的。

　　3.权威性的影响。比如蜂蜜哥，因为写了上百篇蜂研笔记，就可能被人视为专家(专业搬家)，就有可能将哥的蜂蜜视为纯正的标准，其他跟哥家的蜜不同的，就有可能被视为非纯正的。这个，其实也能冤枉不少其他卖家。