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蜂蜜是蜜蜂酿造的蜂糖,其主要成分是果糖和葡萄糖(约占70%),还含有人体必需的氨基酸、蛋白质、维生素、活性酶及微量元素等多种营养物质。蜂蜜既可内服,又可外用,对于多种疾病具有治疗和保健作用。本品味甘性平,入肺、脾、大肠经。《本草纲目》总结出蜂蜜功用有五:清热、补中、解毒、润燥、止痛,并加以分析:“生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能润燥;可以去急,故能止心腹肉疮疡之痛;和可以致中,故能调和百药而与甘草同功。”民间主要将蜂蜜蜂用于肺燥咳嗽、才肠燥便秘、脘腹疼痛、烫伤、烧伤等病的治疗,乌头中毒、酒精中毒的解救及美容养颜等方面。由于用蜂蜜治病,简便易行,且疗效确切,在民间广为流传。现就民间用蜜蜂治病的单验方作简要介绍:
1.咳嗽:蜜蜂300g,加入川贝末20g拌匀,每次1小匙含服,每日3~4次,治疗感冒咳嗽、小儿百日咳、慢性支气管炎等久咳不愈属肺燥、肺虚者有良好疗效。
2.便秘:将黑芝麻200g、核桃仁200g捣细,拌入蜜蜂1000g中,每次3小匙内服,每日早晚各1次,治疗津亏肠燥的便秘。也可用蜜煎导法外用。制作及使用方法如《伤寒论》所描述:炼蜜如饴,乘热做成圆条状头锐尾钝的栓剂,冷却后当有便意时塞入**,具有润肠通便的作用。
3.感冒:蜂蜜100g,加入1个柠檬榨汁,混合服用,治疗流行性及普通感冒均有效。
4.咽痛:浓茶1杯,加蜂蜜1匙,搅动使蜂蜜溶解,频频含服,可减轻咽喉红肿疼痛。
5.口疮:大青叶50g煮水,加蜂蜜含服,或以蜜浸大青叶含服,治疗口疮。
6.胃炎、胃及十二指肠溃疡:以甘草50g、陈皮15g的浓煎液配入蜂蜜500g,日服2次,每次2匙,治疗慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡,有消除炎症、促进溃疡面愈合、缓解脘腹疼痛的作用。
7.贫血:对低色素性贫血有效。每日服80~100g深色蜂蜜,分3次服用。可使血球及血红蛋白有显著的增加,改善贫血症状。
8.肝脏病:服蜂蜜50g,每日早晚各1次,具有保护肝脏细胞、增加肝糖元的储备、改善肝脏功能的作用。对因肝脏病引起的食欲不振、肝区疼痛、黄疸等病情可有明显改善。
9.调节血压、防止动脉硬化:每天早晚用蜂蜜60g,温开水冲服,连服15~20天,可增强血壁的弹性,调节血压,防止动脉粥样硬化及心血管疾病的发生,如与三七粉同用,效果更佳。
10.解毒:对乌头中毒或酒精中毒者,用蜂蜜100g,开水冲服,呕吐频繁者可少少频服,呕吐停止后则顿服,有良好的解毒作用
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