蜂王浆辨别真假有四招

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所属分类:蜂蜜常识

  蜂王浆是一种常见的保健品,很多消费者会购买蜂王浆自用或者赠送亲友。然而,保健品市场鱼龙混杂,面对五花八门的蜂王浆产品,消费者会挑花了眼。

  专家提醒,辨别真假蜂王浆,在选购时应该做到“一看、二闻、三揉、四尝”:

  一看:优质新鲜的蜂王浆细嫩光滑,表面呈乳白或淡黄色,富有光泽。

  二闻:蜂王浆有特殊的香气,而不应有发酵气味。

  三揉:蜂王浆解冻后,蘸一点轻轻揉搓,细腻如雪花膏的品质属上乘,而不新鲜的往往会有颗粒物。

  四尝:新鲜的蜂王浆入口,迟迟才能感到酸涩的味道,并且回味略甜。若太甜或味道太冲,都说明质地不纯。

  此外,专家建议,蜂王浆的最佳服用时间为早餐前半个小时到一个小时,或者夜里入睡前半个小时,因为空腹的吸收效果较好;日常保健一天最好不要超过5克,服用时应该放入舌下缓慢吞服,使人体充分吸收;切忌热水吞服蜂王浆,因为高温会破坏其中的活性营养成分。另外,由于蜂王浆口感略涩,可以配合蜂蜜混匀服用,既改善口感也更利于吸收。

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