夏日蜂蜜茶的做法

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所属分类:蜂蜜常识

  现在天热了,早晚可以喝一大杯蜂蜜水,去火,化解暑热。肠胃佳的朋友可以把蜂蜜水放冰箱一下,喝起来更是凉快爽口。如果有空闲可以用蜂蜜亲手做几款饮品,相信可以给您的生活、给您的味蕾带来全新体验。

  一、玫瑰蜂蜜茶

  材料:玫瑰花、红茶、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水。

  做法:

  1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包,冲泡约6分钟;

  2、将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌,继续用小火煮沸;

  3、关火并加入柠檬片,放在旁边,在它的水温降至你可以接受的温度时加入蜂蜜即可。

  二、柠檬蜂蜜茶

  材料:新鲜柠檬,蜂蜜,干净的玻璃容器。

  第一种做法:

  1、将柠檬洗净、切片后放入杯中;

  2、取约2匙蜂蜜(具体可以按照个人口感来);

  3、加水搅拌均匀即可,如喜欢冰饮,可以加入冰块。

  第二种做法:

  1、用盐搓洗柠檬,流水冲净、擦干;

  2、切成薄片;

  3、一层柠檬一层蜂蜜,最后到瓶口,留一厘米左右的空间(柠檬和蜂蜜会产生气泡),装满后密封冷藏;

  4、温水、凉水、冰水随意冲,放进两片薄荷叶更添清爽。

  注明:1、在泡柠檬的过程中千万不要往蜂蜜中加水,蜂蜜里面是不能加水的,会导致蜂蜜发酵;

  2、泡柠檬选用洋槐蜜最佳,洋槐蜜的口感单纯清甜,非常适合泡柠檬。

  3、不能用很烫的开水冲调,温度过高会让柠檬、蜂蜜中的活性物质丧失其本有的活性。

  三、红枣蜂蜜茶

  材料:红枣、蜂蜜。

  做法:

  1、红枣一碗用水泡两个小时,洗净去核。

  2、去核红枣放电饭锅内加两倍的水,用煮饭档煮,看到锅内的水基本蒸发完,红枣软烂时断电。

  3、用压土豆泥的压子压碎晾凉。

  4、将红枣泥装入干净的瓶子里,加入和红枣泥同样分量的蜂蜜,搅拌均匀,放入冰箱中冷藏即可。

  5、喝时取适量蜂蜜红枣,用温水调匀饮用即可,也可用过滤器将红枣皮等杂质滤净饮用。

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