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蜂蜜在如今崇尚健康的年代越发受到人们的喜爱,因为蜂蜜有很好的保健功效,那些有特殊功效的蜂蜜品种尤其受到人们的喜爱,也能卖到很高的价格,比如益母草蜂蜜,对女性很有好处,价格几乎是常见蜂蜜比如枣花蜜、荆条蜜的3倍还多,但是却有相当多的人购买。但也有人心存疑惑,有养蜂人说很多蜂蜜品种其实是不存在的,那么有益母草蜂蜜吗?下面试着来解答这些问题。
大家需要知道,一种蜂蜜是否存在,要看这种植物是否蜜源植物,它的沁蜜量是否可以达到形成商品的条件。本人居住在北方,本地没有这种益母草,当然也不可能有益母草蜂蜜。于是我到全国养蜂人聚集的论坛询问关于益母草蜂蜜的问题,得到了肯定的回答,有益母草这种蜂蜜,并且这种蜂蜜为上品,但是这种蜂蜜的资源有限,可以说产量很小,即便形成商品,也很少,像现在这样大规模的销售,是不可能的,也就是说,市售的益母草蜂蜜有很大一部分可能属于假蜜。
为了验证这些养蜂人的说法,我继续查找资料,找到了刊登于《蜜蜂》杂志2002年第三期的一篇文章《中国主要蜜源植物分级》,这篇文章对中国的主要蜜源植物做了详细的分级,分为4个等级的蜜源植物,1级为最高,为普遍存在并且产量大的蜜源,往下依次递减,4级为最低,第四级是这样定义的,分布地区极其有限,但所分布地能生产商品蜜;或有时能获得商品蜜,但不稳定;或在有的地方开花泌蜜,而在有的地方又不开花泌蜜。而我们讨论的益母草蜂蜜就属于这个级别,也就是说,益母草蜂蜜是存在的,也可以生产商品蜜,但是不稳定,产量也非常有限,这和那些养蜂人说的基本一致。
但是看看现实市场吧,益母草蜂蜜和产量很大的荆条蜜、洋槐蜜、枣花蜜等并驾齐驱,在洋槐蜜都时常遭遇减产供货量不足的情况下,益母草蜂蜜能保持如此充足的货源,显然是很不正常的。
最后给文章的标题一个回答,有益母草蜂蜜,也可以形成商品,但是形成的商品有限,不会形成很大的销售市场。
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