香菜又叫芫荽、 胡荽、漫天星、香荽、延荽等。最初时称胡荽、原产自南欧和中亚或者是地中海和近东一带。它是伞形科的芫荽属一年生的草本植物，高约20-100厘米，茎叶主要是做调香料和蔬菜，果实可提芳香油。 ...