青椒含有丰富的蛋白质、糖、有机酸、维生素以及多种无机盐，尤其是维生素C的含量堪称蔬菜之，每100克鲜果含量为73-342毫克。 青椒的生育周期包括发芽期、幼苗期和开花结果期3个时期：发芽期是从种子萌动...