银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于类银耳科银耳属，是门担子菌门银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。 银耳的功效与作用 银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经；有强精、、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、...