甲鱼是筵席上必上的一道菜，又叫团鱼、水鱼、王八等。甲鱼的食用价值和药用价值都非常高，而且肉质也比较鲜嫩，特别适合煲汤喝。现在市场上的野生甲鱼市场价格在30-80元一斤左右，所以人工养殖利润还是比较大的...