蜂蜜的发酵

蜂蜜起泡沫是么原因？蜂蜜起泡沫能吃吗？

对于蜂蜜起泡沫，一般分为2种情况，一种是正常的，可以食用，另一种是蜂蜜发酵了，这样就不能吃了，下面土蜂蜜百科网就来介绍一下蜂蜜起泡沫是么原因，蜂蜜起泡沫能吃吗?这两个问题。（更多…）

在炎热的夏天，你有没有发现你买的天然蜂蜜是不是发酵了，用塑料瓶的话瓶子是不是快给胀破了，打开时闻起来是不是有酒的味道，那蜂蜜为什么有酒味？蜂蜜有酒味还能喝吗？（更多…）

08月18日疑问解答 2

苕子是豆科，蚕豆属中各地栽培作为绿肥或饲料的许多种类的统称，为春季主要蜜源植物。主要分布于云南、贵州、四川、江苏、山东、陕西等。气温20度时开始泌蜜，泌蜜适温24-28度。光叶苕子花冠较浅，泌蜜较多，...

蜂蜜发酵是蜂蜜变质的一种表现，有的人把蜂蜜买回家放置一段时间后，发现蜂蜜发酵了，那么这是什么原因呢?蜂蜜发酵了还能吃吗?什么样的蜂蜜才不容易发酵，本文就这几个问题同大家介绍一下。蜂蜜发酵的原因蜂蜜...

06月25日发表评论

蜂蜜的发酵，主要是蜂蜜中耐糖性酵母菌和其他一些细菌在适宜的条件下大量繁殖，把蜂蜜中的糖分转化为酒精和二氧化碳气体，在氧气充足的条件下，醋酸菌再把酒精分解为醋酸和水的过程。……